高雄茄萣有豐富的漁村風情、美味海鮮與自然生態，今天特地前來吃千葉魚翅火鍋，我是重度愛鍋者，各種形式的火鍋好吃我都愛。在南部吃魚翅都是霸氣當粉絲吃，份量一點都不會太寂寞，店內的冰箱滿滿各種海味，不論火鍋料、蔬菜、海鮮或者肉品應有盡有，採自助式自己端盤到包廂享用。
預定的鍋底就是魚翅雞湯鍋，滿滿魚翅滾滾的湯頭膠質滿分！鍋內有干貝、雞肉白菜等等….，先喝一口湯入口清爽不油膩，再豪邁吃魚翅在漁村內吃海鮮就是實在滿足。
挑選了烏魚子丸、青菜等等……烏魚子一咬下咀嚼中有烏魚子的鹹鮮，另外加點處女蟳呈鮮黃色的豐富膏體，口感比一般紅蟳更為黏稠、濃密且香，蟹肉的鮮甜還可以大口吸到濃郁蟹膏的原汁原味。愛吃螃蟹絕對很過癮！烤黑鮪魚下巴油脂豐厚、肉質軟嫩，被譽為「魚肉界的牛小排」真是當之無愧。需要澱粉在漁村內當然要吃烏魚子炒飯，喜歡吃海鮮的朋友有機會可以來試試。
