碳佐麻里全新中餐閩菜品牌閔山水，一踏入閔山水會讓人慢下腳步，細細品味餐廳典雅的面貌。坐在包廂彷彿在另一個空間內饗食，餐桌上的餐盤是手繪的山水圖，整體餐廳的營造就是古典優雅的東方美學。
用餐前每一道菜都深深吸引我的目光，在視覺上閔山水的呈現絕對無庸置疑非常完美，每一道菜上桌華麗與絕美，與菜單上的簡介一模一樣。閩山水的爵士鍋這道菜承襲自香港名店的經典煲湯文化，一上桌霸氣的上菜秀讓大夥驚喜！強調長時間的細膩慢燉入口是香醇，每一道菜色的搭配如畫作的呈現，讓我記憶猶新，但對我而言入口味蕾的記憶稍嫌不足。
今日酒款最吸睛是香檳王攜手日本當代藝術巨擘村上隆 Takashi Murakami，以其經典微笑花圖騰，為香檳王標誌性盾牌注入繽紛生命力！我對於微笑太陽花沒有抵抗力，藝術家村上隆大師筆下象徵生命能量的微笑太陽花，一直是我每天過好日子的典範，要開心過好每一天。微笑太陽花點綴在瓶身與外盒，香檳與繽紛藝術在此交會，綻放出最動人的共鳴，是視覺藝術與味覺體驗交織的夢幻收藏。今日另一款香檳是享譽世界的白雪香檳 Piper-Heidsieck Rare Brut 2002 2002年份稀有乾香檳的葡萄來自香檳產區17個頂級葡萄園，2002年份的氣候條件宜人，夏季溫暖，採收條件也十分理想，造就了2002的迷人風味，每一次喝白雪總是讓人眼前一亮。我是清酒小白在一番尋尋覓覓中確認我愛新政，白糸酒造 酒の七福神 新政酒造 惠比壽 果酸層次豐富入口的尾韻清麗餘韻。
飲酒過量，有害（礙）健康
菁coffee drink 美術店 在每個地方總是希望能喝一杯咖啡，停下腳步看看這城市的不同面貌。菁咖啡的咖啡師柯秉豐具有國際CQI咖啡品質鑑定師證書資格牆上滿滿得獎輝煌獎牌。自家烘焙精品咖啡，由CQI杯測師/SCA烘豆師親自把關風味、檢驗品質。可以窺見店家對咖啡的熱愛和執著體現在每一個細節中，一次點選了三款不同的藝伎，三個國家哥斯大黎加、宏都拉斯、巴拿馬其實每一位都出色，但因為香氣與口感選了哥斯大黎加，巴拿馬這次不是我的第一名。甜點上菁coffee drink 非常穩定，酥皮軟心布朗尼深得我心默默把一塊完食，在一個不太熟悉的城市中留下有記憶點的味蕾記憶。
