BUON PASTA 每天限量手工製作生義大利麵,使用杜蘭小麥粉加入菠菜水、甜菜根汁、墨魚汁等天然素材調色與調味。西西里海鮮墨魚 Orecchiette貓耳朵麵一上桌噴香四溢,份量也非常足。海鮮份量多醬汁鮮香,手工麵的口感Q彈的嚼勁配上濃郁醬汁,吃完後完全不會覺得空虛,這是一碗非常有水準的貓耳朵麵。


義式香醋帶卵香魚 入口即化的帶卵香魚,搭配義式香醋的烤蔬菜,整體清爽開胃。坎帕尼亞時蔬千層 入口有蛋香與各種時蔬的風味。


維也納香煎帶骨小牛肋 使用18周內甫斷奶小牛整副肋排,透過低溫烹調使肉質熟化後將表面使用焦化奶油煎至金黃,香氣誘人,肉質軟嫩。非常適合愛大口吃肉的我。

「BUON PASTA」有各種特調,有酒精無酒精都可提供,可以先跟調酒師告知想要的口感,調酒師會依據需求調出一杯專屬的飲品。「BUON PASTA」帶來一種節奏慢但層次豐富義式餐桌風景,不管是手工生麵還是酒水設計,都感受到滿滿用心。





酒後不開車,安全有保障
