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韓國首爾|鷺梁津水産批發市場 (노량진수산물도매시장) 大啖生猛鱈場蟹,各式生猛海鮮任君挑選。

鷺梁津水產批發市場是首爾最大的海鮮批發市場,以現撈現吃聞名。可以在一樓挑選各種活體螃蟹、生魚片等生猛海鮮,再交由二、三樓的餐廳代客料理,這次來就是體驗道地韓國海鮮市場大啖海鮮之旅。建議如果沒有行家隨行來海鮮市場就是大海撈針不建議,看得眼花撩亂也不知道挑選誰,最重要價格上也不知道是否被收費合理,這次挑選會中文的店家,店家很豪氣送了許多海鮮,我們也如願吃了肥碩的鱈場蟹。先在一樓挑選想要吃的海鮮,再到二樓去請店家烹煮,代客料理會收取的費用都透明,這次是海鮮市場樓上配合的店家。

鷺梁津水産批發市場 (노량진수산물도매시장) 整體乾淨明亮,餐廳內人多有包廂可以坐,都有會中文的人員可以溝通,因為挑選的都是活體,所以就是用清蒸原味,生猛活海鮮蒸完最鮮甜可口,鱈場蟹的蟹膏聽店家建議用炒飯收尾。

活體鱈場蟹吃起來就是蟹肉鮮美多汁彈牙,不需要沾任何沾醬就讓人吃完滿足!各式貝類因為新鮮怎麼吃都美味,蟹膏做的韓式海苔炒飯也是特殊的味道,不是台式乾的炒飯,這海苔炒飯帶濕潤入口滿滿鮮美蟹膏味有撒點芝麻,讓人會默默吃完一碗蟹膏蟹肉炒飯。

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