好米亞GOODIES CUSINE華麗轉型中菜餐廳,之前吃過西式餐點覺得很不錯。新菜色主打中式饗宴。熟悉的空間木質調桌椅,整體環境相當舒適。座位選擇性很高,不論是人少還是多人聚餐這裡的座位安排完全可以滿足。

冰釀紅燒肉 這道是白飯殺手尤其這道料理的靈魂醬汁,拌飯真的是一絕。鹹香甜度適中的醬香入味,整個三層肉完全不膩口我不吃肥只吃瘦肉也是軟Q不柴,滷到透入口即化。

必吃砂鍋濃白雞湯霸氣登場,剛打開鍋蓋那股濃郁香氣誘人食慾大開,滾燙雞湯沸騰冒泡裡面有金華火腿、瑤柱干貝、整隻黑羽土雞真的是誠意爆棚。這一鍋雞湯湯底使用老母雞、乾貨瑤柱、金華火腿,經過16小時的處理及文火慢熬,嗅覺與視覺同時滿足。這雞湯經長時間細火慢燉入口溫潤順口,層次豐富卻不油膩。喝起來清爽中帶有深度的底蘊。

蛋炒海菜來個爽口的海菜均衡一下。海菜選用本地珊瑚草及帶子,特有口感結合滿滿海味,炒上少許雞蛋、佐以蔥薑胡蘿蔔,整體調味較為清爽,更能凸顯出珊瑚草滿滿的海味。

酸辣土豆絲 是帶辣勁的土豆絲 ,滷雞腳非常肥美軟Q的雞腳,同樣是鹹香甜度適中的醬汁,吃起來非常過癮!韭黃炒牛肉我非常喜歡吃韭黃,牛肉非常厚實鮮嫩,好米亞GOODIES CUSINE華麗轉型中菜餐廳今日每一道料理都深得我心。



