一直都有收集聖誕節慶的擺飾，今年想到我的木質動物玩具。Kay Bojesen 最初以銀器工匠出身，到了 1930 年代，他開始對木頭感到強烈的興趣，1932 年時以自己名字開設了店面及工作室，並陸續發展成一系列木質動物玩具：臘腸狗、斑馬、搖木馬、以及 1951 年完成的最著名的「木頭小猴」。我喜歡這些木質玩具好像擁有自己的生命與活力。這些木偶們看起來溫暖有圓滑讓人心情好，拿在手中把玩更是開心。
皇家哥本哈根餐瓷更是收集多年，聖誕節慶系列收集差不多。今年新人物均由艾倫·特基爾森（Alan Terkirsen）設計的聖誕老人、聖誕老人和聖誕樹小瓷偶讓我愛不釋手，他是一位藝術家，曾在皇家哥本哈根創作了許多受歡迎的季節性作品。非常喜歡今年設計的聖誕樹，怕只有聖誕樹孤單所以爺爺奶奶也一起。每年隨著當下心情，把收集的聖誕擺飾拿出來打造溫暖的角落，心情跟著溫暖美好。
每年都會吃聖誕麵包，今年得鹿帶來一份從北義大利穿越而來的節慶祝福，我是出名的歪嘴雞這顆讓我吃了會眼睛閃閃發亮的美味。喜歡聖誕麵包不容錯過，來自北義義大利的小鎮，一座由 職人麵包坊家族三代傳承的烘焙工坊，BoscoBello 的 Panettone，堅持採用 100% 義大利天然食材，所有原料皆為「天然、無負擔」的選擇。唯有憑藉工藝、耐心與純粹的原料，才能做出這款被公認為義大利甜點中「製作最困難、材料最珍貴」的經典。
🟡 義大利石磨小麥粉——以72小時慢速發酵喚醒麵糰
🟡 阿爾卑斯山放牧乳源奶油——帶來最純粹的乳香
🟡 百年天然酵母——讓內裡濕潤、柔軟、細膩
🟡 手工糖漬西西里柳橙皮與檸檬皮——散發柑橘的明亮韻味
🟡 古法窯烤後倒掛12小時——讓結構穩定，形成完美圓頂姿態
原裝空運來台當一顆金黃色的 Panettone 出爐、倒掛、冷卻、包裝完成，它便從北義大利的冬季啟程，原裝空運來台——你手中的這份甜點，就是它新鮮抵達的第一個祝福。
麵包 咖啡是最佳拍檔 得鹿 DELU 精選三款衣索比亞咖啡
➊ 花蜜流金｜黃蜜處理
柔和的蜂蜜甜、細膩花香，
讓 Panettone 的奶油香與柑橘果乾更顯透亮。
金色甜感在口中緩緩展開。
➋ 花柑蜜檸｜日曬處理
檸檬花香與果汁酸甜明亮，
自然呼應蛋糕中的柳橙皮，
讓整體風味更清爽、更有節慶的光亮感。
➌ 耶加雪菲｜經典水洗
乾淨細緻、帶白花與茶香，
輕柔襯托 Panettone 的柑橘與奶油香氣，
是一款百搭且耐喝的優雅選擇。
三款皆為 衣索比亞花果系咖啡，
以不同的香氣高度與甜感層次，
完整為這份義大利傳統的圓頂祝福帶來更細緻的節慶韻味。
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