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台北|轉角遇見的義式美味 FINE PASTA,MISS SHIBA 日式特色冰店,絕美聖代吸睛也美味。

FINE PASTA是隱身在北門附近的質感義式小餐館,座位不多建議事先訂位。不適合人多用餐,小黑板會寫今日提供的菜色,菜色不多但是絕對可以滿足想吃義大利麵的胃。

白酒奶油 淡菜 蛤蜊 到位的義式醬汁讓肥美的海鮮味道更上一層樓,酒香與奶油香氣讓人一下就清空。

蒜油中卷 酸豆 檸檬 蒜香與酸味讓中卷更富層次,嫩口的中卷與醬汁完美融合。

小牛戰斧 看起來以為過熟,沒想到一咬下剛剛好。沒有過多調味就是義式牛排的特色,嫩口多汁讓人一口接一口。時間掌握完美讓人享用到可口迷人的小牛戰斧。

Carbonara 要有奶油味的醬汁,不能太乾也不能太濕就是要剛剛好。FINE PASTA的醬汁都是銷魂等級,麵體吸滿醬汁讓人入口就是幸福的味道!被稱讚不已的PASTA果真不俗。

番茄 salami u 伊比利豬 ricotta 這道因為是番茄醬汁所以多了清爽,同樣是麵體吸足醬汁,讓人一下暴風級吸麵清盤。

提拉米蘇是LOTUS蓮花脆餅口味,入口除了該有的提拉米蘇味道,滿滿焦糖香氣。FINE PASTA是一家會讓人回味也想再訪的義大利麵店。

MISS SHIBA 將老屋改造為日式風格冰品咖啡店,門面濃厚日式氛圍讓人忍不住想進去瞧瞧。一進去別有洞天,有可愛的柴犬陪伴,也是整家店的靈魂主角。空間設計上處處有總柴的身影,可以窺見僕人們的用心。我家也有貓毛孩感同身受哈哈!

日式聖代 玫瑰皇后 以北海道牛奶霜淇淋為基底,再變化各種口味,牛奶霜淇淋淋上玫瑰釀,再加上荔枝、玫瑰凍、米香糯米糰子和焙茶煎餅,一上桌就是吸睛絕美。Q彈玫瑰凍有著淡淡的花香,非常有畫龍點晴的效果入口搭配完美是一道內外兼備的甜品。

紅舞草莓奶油千層派 我不吃奶油但超愛千層派。酥脆的千層派皮,搭配新鮮草莓、濃郁卡士達醬和輕盈鮮奶油,並淋上草莓醬,口感和層次豐富。 

最後還會奉上熱茶作為結尾,是一家有溫度甜點也迷人的店家。

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