民生社區一處巷弄轉角的預約制私廚清悅，入口有雅緻小庭院，室內裝潢與擺設古樸氣息濃厚，菜色為中式混合，擺盤典雅，用料實在。服務佳用餐前提供精選的嘉義小農花生搭茶，這小個頭花生實在很邪惡，會停不了口的一直猛吃。
本味干絲麵 刀功不俗最怕豆乾過硬，清悅的干絲潤滑有豆腐口感，與麵條Ｑ感錯覺。是一碗刀工細膩的干絲麵。厚切嫩豬肝 非常喜歡吃豬肝，但能料理好的屈指可數。清悦的豬肝厚切很有份量，不會因為厚切吃起來柴口，醬香鍋氣足入口就是銷魂！這豬肝真是一絕。柴香松露蛋溏心淡的美味就是一流加上柴香與松露味是一顆有內涵的蛋。
酸辣炸牡蠣 肥美新鮮的牡蠣，炸起來不油口牡蠣的鮮都鎖在麵衣裡。招牌鹽焗雞 簡單就是美味，優質雞肉的直球對決。 梁溪鮮脆鱔 酥炸的脆鱔甜口帶香搭配超級嫩鮮的韭菜非常對味。
砂鍋魚翅雞湯 清悦的雞湯濃郁清爽不油膩，這群歪嘴雞一直續碗，然後才說這鍋雞湯怎麼喝不完哈哈！店家貼心的默默加湯，不知不覺一人喝了好幾碗。蘆筍干燒虎蝦 我最愛的蘆筍入口多汁不老， 清悦的蔬菜真的非常優質，干燒虎蝦 虎蝦脆彈外面裹的醬汁也非常開胃。叢林直骨牛排類似台塑小牛排是很入味的牛肉。
清蒸油淋圓鱈 好品質圓鱈不複雜的烹調以清蒸油淋的做法就讓人吃得噴香。大豆苗炒帶子大豆苗鮮嫩清悦的蔬菜真的是一極棒。 生滾肉片粥 這粥一定要搭配附上的銷魂醬菜，雖然醬菜是辣度驚人但不得不說加入後馬上升級成銷魂粥品。幽椒小酥餅 一咬下有油香滑口外皮酥香還有滿滿芝麻入口不油層次多元，是不顯膩口的小點心。
紅豆湯搭配麻糬就是王道，尤其好喝的紅豆湯可以讓人喝到撐我大開眼界。清悅食材好、環境佳、價格合理，適合需要隱密感商務或家庭聚餐的朋友。
百年葡萄農獨立成精品小農香檳Marie Demets 這瓶是在塞納河底 2年的陳釀香檳，特殊少量吸引我的目光。從外祖父André Brément開始，Marie Demets源於當地的葡萄農百年家族，到了70年代慢慢整理葡萄園獨立成為RM小農，目前只有10公頃不到的葡萄園，年產量不超過8萬瓶。Marie Demets沒有顯赫的家世或是大資本的商業行銷，完全以釀造者的用心與實際風味決勝負是一家有個性的小農香檳。
當然今日其他酒款也瓶瓶都有其獨特魅力，讓人回味無窮。 美好的年代與美酒、美食交織的美妙夜晚。
「飲酒過量，有害健康」