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宅美食|盤點2024 日本草莓:日本草莓屆愛馬仕代表熊本菊池黑盒糖蜜、日本奈良古都華草莓 秀級 4L、可愛包裝熊本熊草莓。

每年冬天就是吃草莓的夢幻季節,會挑選想吃的品種,其實白草莓、粉紅草莓都品嚐過,還是喜歡紅系的香甜濃郁。今年選了三個品種品嚐,各個風味皆備完全滿足想吃草莓的慾望。

黑盒糖蜜可以說是「日本草莓的頂級代表」,在日本是一款引起草莓控轟動的品種,來自日本 熊本縣,每一顆都以「花瓣」包裝保護採用溫室栽種法,並且使用「黑糖+酵母菌」發酵的糖液做為此草莓品種的有機肥料,因此造就了超高品質的「熊本菊池糖蜜草莓」每一顆草莓,都有屬於自己的王座香味濃郁,口感扎實且多汁,甜而不膩個頭也是霸王級。

奈良縣培育的最新品種古都華草莓,果實呈現非常濃厚的紅色光澤,口感甜度與酸度具足草莓香氣特濃特別香甜,喜歡濃厚系草莓「甜、酸、香」兼具特色的朋友可以嚐試這品種,全日本只有奈良縣栽培,產量少是只能在奈良才能吃到的草莓品種。購買了4L秀級的草莓每一顆都像紅寶石,甜度也是一極棒!

由日本三大草莓產區之一的熊本縣出產的「熊紅草莓」禮盒包裝可愛價格親民的日本草莓,盒外觀有相當可愛的熊本熊,豔色鮮豔時常被拿來增添甜點鮮豔的紅色,熊紅草莓像是為聖誕節塗上了鮮艷色彩充滿濃郁草莓香氣,甜味和酸味完美的平衡。

日本草莓是怎麼都吃不膩的夢幻水果,每年吃一次時總是幸福滿滿!

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