冬天如果吃櫻桃我都會挑選紐西蘭大嘴巴櫻桃，大嘴巴櫻桃是櫻桃界的愛馬仕，硬脆甜無懈可擊好吃，吃過一次就知道。白櫻桃淡紅色中帶著淡黃色，美麗如夕陽的一抹紅暈，不只外表吸睛，白櫻桃更是最高等級的品種，脆度一樣但甜度比較清爽甜而不膩，兩種都是讓人一口接一口停不下來！
耘菓的鐵盒蛋糕ミニ兩個字源自於日文，寓意是迷你的意思。迷你的食物，淺嚐即止，剛剛好的份量足以讓你懷念，主理人的奶奶收藏著很多鐵盒，裡面珍藏著她收到的信件和喜歡的小物品。曾經問過她，為什麼要特地放進鐵盒裡呢？奶奶笑著說，因為鐵盒很堅固，能夠更好地保護她所珍愛的東西。對她來說，就好像幫這些承載著珍貴回憶的物品築了一層防護罩，不被灰塵所掩埋、不被歲月所侵襲。彷彿放進鐵盒的那一刻，變成了雋永。
耘菓的鐵盒蛋糕靈感便來自於奶奶，因此耘菓將蛋糕鐵盒上面上印おばあちゃん。
傳承奶奶的愛。
我的奶奶也收藏很多新奇美麗的鐵盒，所以當看到有鐵盒蛋糕時，不加思索地要預訂來品嚐。而這次聖誕的主題是抹茶與草莓都是我的愛。我非常懼怕鮮奶油沒想到耘菓的奶油我敢入口，蛋糕體的甜度剛好不是超級濃郁的抹茶香，整體均衡吃起來很不錯。
耘菓的主理說小時候每當出遊時，受過日式教育的爺爺，總是喜歡帶著傳統米菓、銅鑼燒，當玩累時總有那簡單又美好的日式小點心可以吃。 長大後回憶起那小時後純粹美好的味道，儘管每個人的回憶連結都不同，耘菓希望當消費者品嘗甜點時，可以喚起某個美好的曾經，或者在未來吃到相同味道時，能夠面帶微笑的回憶起這個瞬間。
耘菓將爺爺的溫暖延續下去，將記憶中的這份簡單卻令人無法忘懷的美味分享，因此取名為歐吉醬(おじいちゃん)野餐盒。
黑糖厥餅是嚴選日本百年品牌廣八堂的蕨粉製作，淡淡黃豆粉香以及濃郁黑糖組合，特殊的Ｑ彈口感，不甜膩是非常清新清爽味道，搭配茶就是一道舒心休憩的茶點。
ミニ・耘菓
220新北市板橋區華江五路99號1 樓
02 2968 6232