我不太能吃辣但對於麻辣鍋還是非常有興趣，手工殿麻辣鍋物位於長安東路的巷弄內，營業到半夜三點，喜歡鍋物從午餐到宵夜都吃得到美味火鍋。裝潢在細節中看得到中國古典風透著時尚典雅。
火鍋店精心挑選獨樹一格的器皿，閃亮的銀色鴛鴦鍋打造龍頭把手，展現出霸氣與奢華感。手工殿消費方式採單點，鴛鴦鍋的麻辣湯頭有原味、養生兩種，老闆獨家秘方的『養生麻辣鍋』香氣逼人外，喝起來微辣濃醇溫和對於不嗜辣的我很適合。白鍋選擇『酸菜鍋』口味，酸香爽脆的白菜與飽吸湯汁的凍豆腐很合拍。酸度的部分可以調整，養生鍋中的鴨血跟豆腐都很入味，難怪在鍋際大賞獲得好成績。
牛肉的品質看這油花很不錯，厚度也足吃起來很過癮，分兩盤上慢慢享用好牛肉。
滷味點兩拼牛肚與大腸，本身已經有滷透入味，再放入帶點麻辣的養生鍋加熱，吃起來噴香開胃。
蝦滑與花枝滑都是可以吃到整個海鮮，手工餃類非常多元，不是機器做就是吃得到手作獨特風味。蔬菜點愛吃的搭配酸菜鍋非常解膩，
龍膽石斑做成了一朵玫瑰花上桌還有上菜秀，仙氣飄飄視覺效果一流。龍膽石斑的鮮度與厚度也是很不錯，招待的烏梅汁用仿古的帝王杯喝也是儀式感十足，手工殿麻辣鍋物的鍋底與各式餐點都是水準上喜歡吃鍋可以試試。
手工殿麻辣鍋物
104台北市中山區長安東路一段53巷1-1號
02 2537 3603