SipSip Bar & Restaurant位於華山文創園區中，以釀造米鞠時層層拋磨的精米心白色澤為底，並以不銹鋼桶釀造槽體做空間中的金屬件結構發想將歷史建物再生利用，以義大利著名建築師 Carlo Scarpa 的作品為設計靈感讓整個空間非常出色顯眼。
自由的 All Day Dining 不過菜單上的選擇不多，想吃的鴨胸今日也沒有提供，飲料單上倒是有不少選擇，泰式奶茶屬於不是茶味超濃甜度超甜的飲品，清蘋果月桂茉莉花茶就是一杯花草茶。
泰式香草炸海鮮 佐五味沾醬 這道菜是今日亮點，炸海鮮的麵衣不是脆口款但與海鮮相配非常的合拍香味四溢，各式海鮮的品質優秀沾五味醬讓人一口接一口，辣味蘿蔔片也很開胃。
淺漬水果火腿盤佐薑味陳年甜醋膏 這道我有怕的鳳梨，所以就是好好品嚐生火腿。
美國爐烤牛排 佐南洋酸甜醬 想吃的鴨胸今日沒提供，那就吃牛排！牛排的嫩度還行，沾南洋酸甜醬可以解膩，中規中矩的牛排。
放入鮮蝦、花枝等的「當歸慕斯海鮮細扁麵」，我想要的當歸香沒有特別突出，整體吃起來偏鹹但入口非常的香，麵條也非常入味，海鮮的部分夠新鮮。
飯後到 興波咖啡旗艦店 Simple Kaffa 喝咖啡！今日點黑美豬豬與希達馬 朵望丘，兩款都是果香酸度明亮，希達馬 朵望丘的黑糖香氣非常濃郁討喜。
皺皺是Simple Kaffa 招牌，這一款蛋糕帶有濃郁的蜂蜜香味與蜂蜜自然的甜味，蛋糕體綿密細緻且濕潤，與多年前吃的皺皺口味還是一樣這絕對是搭咖啡的良伴。
SipSip Bar & Restaurant
台北市中正區八德路一段一號，華山文創園區中四D館
02 2341 1010
興波咖啡旗艦店
100台北市中正區忠孝東路二段27號
02 3322 1888