在松山區發現一家主打全店餐點無肉、無五辛、無蛋奶、無蜂蜜,部分使用有機友善農產品,料理不僅友愛大自然,其美味程度也超乎預期。
禾風野菜炒烏龍 烏龍麵口感非常Q彈,搭配各式蔬菜健康又美味醬汁清爽夠味。 小植燒是植日生手作蔬食必點小食,美味程度不輸章魚燒,多汁杏鮑菇取代章魚口感海苔粉灑在每一顆小植燒,以沙拉醬一顆一顆綴上,海苔片不吝嗇地平鋪,依口味沾上醬料,是一道會使人著迷的小點。


香料烤豆腐佛陀碗 佛陀碗 Buddha Bowl是將穀物、蔬菜、水果、植物性蛋白質為主的食材全部集中在一碗之中,不僅可以均衡攝取各種營養,同時又具備高飽足感。植日生的「佛陀碗 Buddha Bowl」有香料豆腐很開胃,紅藜麥與小農蔬食均衡滿滿。


手作蔬食漢堡 – 小植紅藜豆腐排堡 主角漢堡排以非基改豆腐為基底,添加紅藜麥、杏鮑菇、菠菜同製成,外表看起來很紮實咬下卻很軟,多層次的濃郁風味滿特別的。植日生的漢堡就是不會讓人感覺素料味重,吃起來還有堅果香氣。


有機紅烏龍茶凍 採用坪林綠光農場的有機紅烏龍,搭配荔枝肉做成的茶凍,入口透著微微茶香味,原來荔枝是跟茶凍絕配。底部加一點燕麥奶多了層次美感這茶凍不會膩口,吃完就是讓人齒頰留香。


飯後步行到附近CHIT CHAT Cafe精萃珈琲寶清店,是一間日式風格咖啡廳,點了冰、熱拿鐵熱拿體上拉了不同圖案的圖案,咖啡香醇。肉桂捲小巧剛剛好入口不是濃郁肉桂味,布丁香醇比較特別是奶油用鹹奶油營造出甜鹹口感。






在散步中發現杉SHAN 健康盒Balanced Box,店裡裝潢吸引人賣類似POKE飯,植栽舒適的裝潢讓人吃便當也時髦。菜色超級多到選擇困難,既然路過買回家試試味道。



SHAN 健康盒Balanced Box的價格比較高,但食材也是高下立判鮮蝦非常大隻鮮脆,鮭魚也新鮮蔬菜類就是挑選想吃的種類,SHAN 健康盒Balanced Box的醬汁會讓烹調方式較為低油、低鹽、低熱量的食材多了色彩,不會讓人覺得就是無趣。


植日生手作蔬食
10568台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
02 2748 4533
CHIT CHAT Cafe 寶清店
105台北市松山區寶清街73號1樓
02 2765 5073
杉SHAN
105台北市松山區南京東路五段250巷11號之1
02 2748 8555
