「大人山養」隱藏在陽明山下的巷弄內，走到巷底一座茂盛成蔭的大樹環繞著一棟顯眼建築，在喧鬧的城市中矗立著幽靜蔬食餐酒館。「大人山養」意味著「人山養、人養山、山也養人」，土地提供了植物給人們，透過這間店的全植物料理餐食，滋養人們的身心，一頓飯，感受到來自山裡的日光、空氣、水、土壤與植物的大自然能量。
餐廳內販售有機食材也有加工製造的果乾、醬料。有提供紅、白、清酒是一家蔬食餐酒館，享用蔬食的同時也可以小酌言歡，餐廳的佈置簡約質樸，座位不算多建議要訂位，
烤天貝沙拉油醋醬 這一盆色彩鮮豔的沙拉有季節蔬果與新鮮蔬菜，天貝（Tempeh）源自印尼，是一種由整粒黃豆或其他豆類經根黴菌發酵而成的傳統白色塊狀豆製品，被譽為「超級食物」與素食界的植物肉。「大人山養」自製天貝口感好，搭配油醋醬健康與美味兼備。
椰棗鑲起士一口捲 大人山養擺盤非常有意境，色彩的搭配也好。椰棗的甜與起士櫛瓜搭配是一種特別的口感，旁邊搭配芒果乾切成細條的芒果乾，在嘴中慢慢咀嚼芒果的香甜在嘴中慢慢散開，因為天然所以不是濃郁的色素香，有著自然原食的美味。
烤小拾豐年蔬菜 滿滿整盤炭烤蔬菜沒有多餘的調味料，可以好好品嚐每一款季節鮮蔬的自然鮮甜，山養的最佳寫照莫過於此。田樂燒米茄茄子與店家自己手製的米味增，茄子的軟綿與米味增的鹹還有芝麻香，不愛茄子應該也會被征服。
黑松露pizza 木鱉番茄pizza 木鱉果被譽為「天堂果實」是東南亞的稀有水果，茄紅素含量為植物界第一名，甚至是番茄的70倍，是絕佳的抗氧化超級水果。「木鱉果」擁有有色無味的特色，經常會加入食物或飲品中增加營養素， pizza 的口味就比較清爽無負擔。
鳥不踏刺蔥麵 我非常愛青醬不愛奶醬的我只要有青醬一定必選，刺蔥麵是搭配天使細麵，刺蔥因全株帶刺、連鳥兒都不敢停留而得名。嫩葉經手工除刺與揉捻後，會散發出類似檸檬香茅與山椒的獨特辛香，做成青醬拌麵就是最佳表現，這一盤麵速速被清空。
東方咖哩飯 這道非常開胃咖哩的辛香與蔬菜的完美融合，搭配地瓜飯是一道讓人吃完還會回味的咖哩料理。
有機糙米醋、羽衣甘藍蔬果汁、美式咖啡…「大人山養」的飲品非常有水準，每一款透心涼還能解渴，整頓餐點吃完飽足卻沒有負擔，滿滿感受到山養的滋潤膚腴。
Tim castella 長崎蛋糕 五三燒 藏身於芝山站附近靜謐住宅區的巷弄中，沒有醒目的招牌，卻憑藉著真材實料與職人級烘焙工藝，口耳相傳的排隊名店。雖然地點相當隱密，但只要一開門營業，就吸引許多熟客與饕客前來排隊，許久沒有排隊的我因爲想要試試豔陽下也排了一個小時才買到。
店內主打遵循日本傳統工法製作的長崎蛋糕五三燒與手作戚風蛋糕，從選料、烘焙到完成每個細節都相當講究，長崎蛋糕入口能感受到採用好原料傳統長崎蛋糕其實並未添加蜂蜜，其濃郁甜香多來自雞蛋、糖與麥芽糖的完美結合，底部的雙目糖結晶便是正宗古法的辨識特徵之一。不過令我驚豔是手作戚風蛋糕尤其巧克力戚風，入口濃濃巧克力香濃，巧克力控的朋友不要錯過。
時常在這裡的水果三明治真的讓人銷魂！我不愛奶油但被蛋糕體與好品質日本水果征服，雖然不是在店內享用，外帶後速速吃掉美味不減。一咬下幸福感爆表雙層不同口味的蛋糕體與日本水蜜桃完美彈奏，刮掉一些奶油組合成我的完美蜜桃三明治，大口咬下再配仙草龍好豐盛甜蜜的午茶。吃美食就是要與愛吃的同好一起分享，快樂加乘當然心情很美麗。
