海天下的外觀有著老派優雅,這家店從1983年就開使經營,裝潢不算時髦門面還讓我誤認為理容院。一進去低調老派角落有這種收藏品,用餐都是包廂喜歡有私人空間就是非常好的用餐環境。桌上會擺著小菜,肥美的櫻花蝦讓我期待今日的海鮮大餐。



珠螺、鳥仔螺,鳥仔螺是我第一次吃,鳥仔螺生活在較深的海域,得靠漁夫捕撈才能得見。海天下直接清燙後肉質細緻,鮮味深厚。珠螺就是蒜頭醬油最對味,整個口腔都是海的氣息味蕾也被喚醒。



我很愛吃米苔目尤其是金瓜米苔目,渾圓Q軟的米苔目與南瓜泥翻炒,滑順的口感讓人想要一碗接一碗,這道菜就是南部特有的美味。


處女蟳是兩位大塊頭,還有滿滿的蟹膏,這絕對是螃蟹愛好者的極致美味,肉甜味鮮活體清蒸就是一入口高下立判。


涼筍與海菜當然不能少,酥炸的鮮蚵肥美,海天下的料理樸實但入口就是新鮮美味,在地老字號的澎湖海鮮宴會餐廳,這稱號不是浪得虛名今日的海鮮大餐讓人滿意。





