「永恆畢卡索」光影藝術展將於在台北中正紀念堂一展廳舉行,為全台首次沉浸式畢卡索光影展。展覽共設七大展區,以高科技聲光技術呈現畢卡索從藍色、粉紅時期到立體派的經典作品。這次的畢卡索展非常適合各年齡層,我鍾愛的達利展區中也有現跡,透過光影打照與導覽讓人非常輕鬆的沉浸式了解這位藝術大師。



















法國小狐狸咖啡「Café Kitsuné」很喜歡它家的產品,開設咖啡廳當然要試試。冰淇淋、抹茶塔、酸種酪梨或者輕乳酪表現都出色,是一家可以坐下來休憩放鬆擁有法式優雅與日式簡約的咖啡廳。







東方樓就是不會讓人失望,再訪還是覺得銷魂美味。東方樓的烤鴨十分講究,挑選肥美宜蘭櫻桃鴨,醋水中以蜂蜜替代麥芽糖,爐烤時,爐底鋪上石頭,鴨油滴下時,噴出焦香反燻到鴨皮上,讓鴨皮的油香裡多一層神秘的燻香。今日三吃鴨肉炒米粉炒功一流,鴨肉嫩與豆芽脆還有鍋氣十足的炒米粉不會太乾濕潤度剛好,讓人就算很飽還是默默吃完一碗,酸菜鴨肉湯清甜暖胃。






再次享用有著東方樓BV之美名的編織酥,經過繁複工序使用酥皮包裹新鮮鵝肝及波特菇內餡的濃郁融合,每天限量製作。入口口感酥脆有豐富層次,吃完是風味鮮明的一道菜色絕對是必點餐點。


這道菜是東方樓特色料理,以豆腐包裹馬糞海膽,之後再下油鍋酥炸,吃起來口感是外脆而內嫩。咀嚼中會透出海膽的鮮美,我最愛的海膽以另一種風味呈現是一道特色料理。


精緻絕美的烤脆皮豬,烤得焦脆的乳豬皮搭配高級魚子醬,以魚子醬的鮮鹹中和豬肉的油潤,蔓越莓汁醃漬的白蘿蔔片,用精細刀工片薄後捲起可以提供清雅酸甜口感,完美平衡。是一道視覺味覺都達標的精緻餐點。


脆皮雞外皮必須非常酥脆,肉質不能乾柴。東方樓的脆皮雞皮脆不油,雞肉軟嫩。


鮑魚燒賣皇、魚籽蝦餃皇上桌就是霸氣,高級的食材與港點完美結合。海皇網通腸粉腸粉厚度適中,包著甜味飽滿的蝦仁與現炸油條,港式醬油點亮多層口感,讓人吃完想再吃。港式蘿蔔糕就是要外皮恰恰咬下鬆軟,芝麻小酥餅也是讓人一口吃完會回味的美味港點。





川椒焗美國雪花牛,牛肉肉質細嫩,咀嚼在口中有椒麻滋味口感帶來了層次。




避風塘炒蟹霸氣上場的炒蟹以大量蒜酥、豆豉、辣椒和香茅爆炒螃蟹,香辣脆口蒜香與蟹的鮮甜充分融合。清蒸筍殼魚對於不會挑魚刺的我服務員把魚肉挑起讓我可以享用國寶魚的鮮嫩,東方樓不論大菜或者小點都是好水準,這是一頓美味與開心的愉悅夜晚。


