運鈍根湯使用50多種珍貴藥材加上烏骨雞熬煮而成，全酒不加任何一滴水，酒量一般般的人喝完會非常的嗨！「運鈍根湯」創辦人宣稱湯品所使用的50多種珍貴藥材原料，都在中國原產地雲貴川揀選，並於當地設廠煉製而成，每一鍋湯不只含有中藥材的豐富營養、更能推動氣血循環。醉倒的隔天不像一般宿醉，而是會有任督二脈被打通一般的氣血順暢感。
運鈍根湯菜單配菜並不多，綜合蔬菜盤必點包括青江菜、高麗菜與苦瓜新鮮冰涼蔬菜搭配藥膳湯，冷熱的交替就是舒爽。XO干貝醬濃郁鮮香搭配麵線絕配，烏骨雞肉不柴冬日就是吃鍋。
冬日吃冰爽度加倍！Double V的冰淇淋就是美味。這次是開心果為主題，以產量稀少的義大利西西里島開心果做偽主角，產量少就一定比較好嗎？不一定，那更像是一種稀缺性帶來的魔力對我來說就是讓人躍躍欲試。「開心果爽」將西西里紅橙鑽石冰（Granita）拌入 Gelato，顆粒感與綿密感在口中迸發明亮衝擊非常有存在感的味道。「開心一夏」則投入烤香的夏威夷豆，雙堅果組合香脆濃郁，優雅平衡。西西里開心果雪酪 𝗦𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁𝘁𝗼 點綴杏桃甜香與佛手柑酸也是突破傳統的口感，Double V就是讓人會想再訪的冰淇淋店。
