ATT 集團以首間中菜品牌「芯聚苑」為開場，於 Att Valley 正式登場。餐廳主打粵式港點與精緻中華料理，從桌邊片鴨秀到現場手工港點，打造如劇場般的五感饗宴。無論是家庭聚餐還是節慶宴席，「芯聚苑」是中菜新選擇。
必點的「經典片皮鴨」特別選用三公斤熟成櫻桃鴨，以低溫風乾後再入爐，以精準火候烤至外皮金亮油潤。刀起片下時，皮層發出細碎脆響，香氣瞬間包圍整個桌面。金桔乾慢火熬製的蘸醬，酸香恰到好處地削去油膩，讓鴨肉鮮甜更明亮。搭配手工蕎麥潤餅，包裹著青蔥、黃瓜的清脆口感，以及新鮮鳳梨一起食用，讓酸甜果香替傳統片皮鴨注入輕盈中和了原本濃厚油香。
芯聚苑的芋頭米粉湯是其招牌菜之一，特色是使用鴨架熬製濃郁高湯，搭配鬆軟芋頭、米粉和蛋酥、青蒜，口感溫潤鮮美，享受片皮鴨後，用來暖胃、豐富餐點層次的好選擇。
鎮江老醋收汁的「陳醋牛筋腩」，香酸中帶著牛筋的彈性與醋糖的光澤，軟嫩的牛筋腩醬香入味不油膩會不由自主的想再吃，搭配的配菜嫩薑真是讓味道多元有層次。手工港點現做就是美味保證，喜歡港式蘿蔔糕外皮酥香恰恰，吃得到蘿蔔絲與臘肉交融之味。
今日甜點在整體餐點中比較不出色，「芯聚苑」適合聚餐吃烤鴨的好地方。
