台北｜米其林主廚打造的細膩咖哩 トリアエズカレ TORIAEZU CURRY，有溫度的咖哩套餐。

TORIAEZU CURRY隱身在民生社區，這家店由日本米其林二星主廚操刀，專注於將日式咖哩以細膩手法重新演繹。餐廳裝潢濃濃日式簡約風格，氛圍悠哉典雅，寧靜中陽光灑落下享用咖哩套餐是一種享受。

菜單不複雜，我是啥都想吃的人當然就是點三拼，招牌蘇格蘭蛋以和牛絞肉包裹半熟蛋沾上麵衣油炸，和牛香氣不錯。最讓人銷魂的是半熟黃金蛋，一切開蛋黃直接流心。採用日本山形縣米凸顯米飯特色建議拌勻再吃，日式咖哩不算完全的甜口帶有一絲絲的辣，不張揚很平衡會讓人一口接一口。金絲海老咖哩，細緻的金絲裹起尺寸飽滿的海老，咬下因為金絲酥脆而輕盈不厚重，炸過的海老保有緊實彈性，讓咖哩有了另一種輪廓。特製炸雞實在邪惡因為三拼只有一塊不過癮另外再加點一份解饞，搭配日式小菜均衡了咖哩的重口味，米其林主廚的咖哩就是有一份自我特色。

甜點提供兩份大人味，大人系霜淇淋鹽香草布丁、大人系靜岡抹茶奶酪。我最愛的抹茶濃郁搭配日式團子與蜜過紅豆非常完美的結尾，TORIAEZU CURRY是一家細緻的咖哩專賣店。