舌尖上的鑽石饗宴， 頂奢魚子醬原來也可以以月餅風貌呈現，每一顆月餅都是匠心雕琢的精品。康堤起司魚子醬月餅嚴選低鹽、零防腐的 Malossol 頂級魚子，透過分子料理技法凝鍊成晶體，再與北海道馬斯卡彭、白切達、帕瑪森交織，最後以白巧克力包覆，入口是鹹鮮與乳香間迸發非常特殊的交響。 台灣限定皇家杜拜開心果巧克力月餅，則以法國頂級開心果醬為主角，結合中東卡達伊夫酥皮、濃郁腰果與 66% 黑巧克力，一口下去同樣是一種從未有過的堅果香氣之旅，愛嚐鮮收集了魚子醬月餅的奢華感受。
我超級愛嚐鮮所以每年中秋選沒吃過想吃的糕點試試，蛋黃酥知名店家都收羅齊全，勻心房蛋黃酥沒品嚐過，標題很聳動吃了會罵髒話的蛋黃酥，吃完覺得就是中等水準沒有到罵髒話的地步哈哈！每個人對於蛋黃酥要求不同，我喜歡千層酥派與油潤香滑鹹蛋黃和餡料能融合一體的合拍感。
日航的X.O醬烏魚子月餅有讓人驚艷，桃泉招牌瑤柱X.O醬融合帶有高粱酒香的烏魚子，展現濃厚海味風情，是高雄日航的獨家限定。一片甜食中唯一的鹹月餅讓我有記憶點，X.O醬烏魚子的特點表現出眾，餅皮也不油膩很迷人，草間彌生 Yayoi Kusama 日本直島限定 紅南瓜就是可以鎖定我的目光，三顆南瓜收集齊全，擺在一起就是視覺饗宴。
奇華餅家的月餅也是老字號，今年品嚐豆沙鹹蛋黃正統作法甜度爆表，但這就是傳統老味道。COVA 由拿破崙士兵安東尼奧·科瓦於1817年創立，以對細節的執著追求和以傳統食譜創新製作的糕點，成為品質與奢華的代名詞。第二次世界大戰後，COVA 遷至蒙特拿破崙大道 8 號，延續其獨特風格，成為時尚愛好者與品味追隨者的必訪之地。 多年來，COVA 的蛋糕與糕點驚豔了無數藝術家、政治家和貴族。COVA 的月餅也是螞蟻人系列，對我來說過甜膩。今年的月餅都是親朋好友的好心意，愛嚐鮮就是永遠有新的味蕾刺激，已經期待明年中秋的好味道。
