肥龍老火鍋是來自重慶道地的知名連鎖品牌，超過30年的歷史。而鴻廷肥龍老火鍋台北店是由幾位本身就愛好麻辣火鍋的年青團隊，把四川麻辣風味真正的重慶火鍋引進台北。隱身在住宅二樓用餐環境簡約明亮。其實我不太能吃辣不過只要有清湯鍋，也是可以享用麻辣鍋，重慶道地麻辣火鍋愛吃辣絕對滿足，辣度破表。
不能吃辣的我當然選鴛鴦鍋，辣鍋的色澤就知道是重口味，鍋底的鴨血豆腐非常入味好吃。 乾碟調配的跟食材非常加分。菌菇鍋非常濃郁夠味重慶的麻辣絕對是很有攻擊性，喜歡吃辣絕對很有感！
九宮格特餐是每天都不一樣的哦，會挑一些招牌的菜色，份量少可以一次品嚐九種不同品項，喜歡吃再加點正常版。
嫩肉、牛肉當然火鍋都不可少，今日點滷大腸沒本事放麻辣鍋吃，放在菌菇鍋也很不錯，沒有腥味。蝦滑可以吃到整隻鮮蝦非常可口。
四川冰粉冰涼不膩、炸紅糖糍粑，趁熱吃Ｑ軟香甜不膩飯後必備。鴻廷肥龍老火鍋非常適合愛吃辣的朋友，口味絕對符合。
