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台北|台北老牌西餐廳「波麗露」牛排三明治霸氣誘人,爆香焗烤田螺也是不容錯過。

台北老牌西餐廳「波麗露」台北人一定知曉的牛排餐廳,內部裝潢現在觀點就是復古風,可以感受當年高級西餐廳的氛圍。隨著時間堆疊還是能窺見當時的富麗堂皇。

這次主要專攻波麗路」牛排三明治,放眼台北唯有波麗露敢如此大膽呈現。波麗露選用全牛僅約1%的珍稀「菲力」,細嫩無筋不會咬不斷。獨門芒果牛排醬鹹香果甜、層次分明,搭配酥香吐司包裹厚切牛排,肉控絕對會愛上旁邊的薯條也是香酥可口。

波麗露必點的「焗烤田螺」也是我西餐必點品項,看似簡單,實則講究。香料先以奶油炒香,再加入紅酒慢煮提味,層層堆疊出濃郁香氣,蒜香四溢、香氣撲鼻,搭配酥脆烤麵包一同品嚐,是絕對不能錯過的開胃首選。套餐提供的奶油餐包蘑菇濃湯沙拉,濃濃復古風味餐盤也是透露當年的時尚風。

點了龍蝦麵與牛排,龍蝦麵不合我的口味醬汁太奶麵條表現也是普通,果真還是牛排是扛壩子,牛排的表現佳品質或者熟度與嫩度皆宜,在「波麗露」就是要專攻肉品就錯不了。

甜點杏仁豆腐美味,挑選的西瓜爆汁,台北老牌西餐廳「波麗露」在現在還有一席之地,食物美味還有一定水準就是可以征服饕客的嘴,想要嘗試復古風格的西餐廳可以來試試。

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