不用遠赴台南屏東，在台北就能大啖溫體牛火鍋，光這點就十足吸引人！老實說在台北吃到真的沒有贏過南部，但是有9成風味覺得已經很滿足，好友發現屏東双園火鍋沒有踩點過，當然要立馬來試試！屏東双園火鍋的鍋底以扁魚、雞骨、豬骨、蔬菜去熬煮湯頭屬於鮮爽不膩。
重頭戲當然是主角牛肉，人不多所以就是點四兩兩種肉還品嚐。霜降牛肉與帶筋牛肉的厚度與鮮度很不錯，溫體牛就是可以直球對決不需要多餘的醬汁，品嚐原汁原味就很銷魂。
沙茶火鍋就是愛吃啥就是一盤盤自己拿起來，花枝漿墨魚漿雙拼口味鮮彈， 還有我最愛的三記魚餃，喜歡的青菜都有，海鮮看起來弱了點只拿了鯛魚片，基隆手工甜不辣也是入口驚豔，屏東双園火鍋的牛肉品質很不錯。
屏東双園火鍋
10491台北市中山區建國北路三段113巷35號
02 2585 2531