隨意行漫步到西西里(Sicilia)是這裡是簡單平實的區域也是義大利前五大葡萄酒產區之一,西西里(Sicilia)島上眾多釀酒師對於葡萄酒的熱情造就這裡獨特風味的酒款。隨意行這次的西西里比上次來說比較可人不會過於太有個性。

酒後不開車,安全有保障。
儂來五彩盤就是臺菜必出前菜,烏魚子、海蜇皮、龍蝦沙拉、招牌土雞腿、鴨賞。招牌土雞腿雞肉香滑嫩口,烏魚子也是油潤不過鹹、醋拌海蜇皮也是鮮爽,最傳統的龍蝦沙拉我就是沒法吃美乃滋,但這菜色就是濃濃台味。






儂來佛跳牆 精心熬製而成,雞湯精華入口濃郁淳厚不油膩會回甘,用料豐富實在食材都是入味入口化,是一甕水準上的佛跳牆。

鰻魚油飯 油飯的濕潤度剛好,不喜歡過於濕軟的米粒,今日油飯粒粒分明口感好。

海參燴蘆筍白果蹄筋,也是臺菜宴裡很重要的功夫菜,海參是上等滋補品也可以說是「進補之王」,不但營養價值高,而且性質溫和,補而不燥、滋而不膩,適合任何體質人士每日食用,有助長期養生保健。比較麻煩是發海參,成功就是吃補聖品不成功就是浪費好食材。儂來是老餐廳經驗豐富,食材的前置沒問題,清炒與時蔬還有蹄筋,整體就是非常清爽又有嚼勁。

油爆大蝦與炸花枝丸 油炸的菜色就是美味,但也是超邪惡!只能當下先品嚐再說了。海鮮卷也是酥口,不會油口上面有滿滿芝麻添香,咬下的內餡海味鮮甜十足。


樹子冬瓜蒸魚 這也是臺菜宴裡面很有滋味的一道菜色,鮮魚的鮮樹子冬瓜的鹹與回甘,讓吃魚不會那麼無趣。

白菜雞 整隻雞已經入口即化,用白菜反而更顯清爽,愈熬煮愈有滋味,一鍋好雞湯就是讓人一碗接一碗暖胃啊!

和風南非鮑 滿滿的各式蔬菜,還有鮮度Q彈的鮑魚,鮑魚不會處理就會像橡膠咬不動,儂來處理的一咬就斷還保有Q彈,特調和風醬吃起來爽口。

台塑牛排 好久沒有吃「 台塑牛排」,最早「 台塑牛排」是由王品集團研製出的全熟牛排,全熟度厚切,實際上吃起來卻非常嫩。看到菜單內有指名想吃,儂來的「 台塑牛排」沒有王品出色,就是中規中矩表現。 台塑牛排就是要搭配蒜片與地瓜一起享用。


飯後有水果與水果凍,儂來會館就是品嚐臺菜的老地方,可以重溫台菜的經典菜色,整體而言不會踩雷。




儂來台菜宴
10491台北市中山區民生東路二段86號
02 2511 3265
