漁檤板前無菜單日料是一家葡萄酒友善餐廳，今日是輕鬆一支會搭配無菜單料理，酒美餐好是一個美好的夜晚。
酒後不開車，安全有保障。
今日二訪選2000元菜色，招牌的手打豆腐一樣迷人， 入口類似麻糬口感就是討喜清新迷，先喝一碗肥美蛤蜊湯，冬日台灣松鯛生魚片美味，熊本生蠔妝點梅醋凍讓入口的鮮美多了清新。
蟹肉茶碗蒸 同樣是漁檤的招牌，鋪滿蟹肉的湯汁與蒸蛋就是暖胃。台灣手釣軟絲師傅去兩層皮，軟絲入口Ｑ彈更上一層樓，愈嚼愈香口齒留香。
黑鮪魚後背部位熟成8天，品質好就是美味保證。酥炸日本公魚，日本公魚又稱若鷺魚，會稱為公魚是因為在江戶時代常被用來作為公共祭典使用。產區在青森、北海道及茨城都有，季節大概是在11月至隔年3月為主。酥炸日本公魚搭配抹茶鹽，酥香涮嘴當季時令就是王道。
寒鰤被譽為世界上最美味的鰤魚，冬日的極品就是油潤。鱈魚白子、赤蝦明太子喜歡赤蝦的鮮甜與明太子的鹹交融。
螢光烏賊、軟絲一夜干、比目魚緣側、黑鮪魚，黑鮪魚下巴、每一道都是鮮味極品。
北海道海膽搭配磯雪昆布，用來製作出的海膽壽司內行人就知道是極品。北海道生食級干貝佐烏魚子是今日驚豔的壽司，烏魚子鹹與干貝的鮮甜，讓口感更多元細膩。
松露釜飯作為結尾，整套下來絕對飽足，很多日料吃完會覺得虛，玉子燒當然也是不可少。這次二訪的2000元菜色誠意十足，下次要來品嚐2500元的菜色。
三訪坐在包廂內享用，因為同行有寶寶要吃日料有包廂很重要。這次2500菜色有松葉蟹鮭魚卵珠寶盒，烏魚子佐生食干貝再次品嚐同樣銷魂，赤蝦明太子也是心頭好海膽當然不能少。清酒選項也不少有點一瓶清酒享用，漁檤板前無菜單日料是一間吃起來可以飽足價格也合理的日料。
