小六食堂一直是台北日料CP值很高的料理。今日是享用一人1650元的無菜單料理，也是一場輕鬆的粉紅泡泡一支會，享用無菜單前端上我們今日會上桌的霸氣生猛海鮮。
前菜先來柴魚菠菜與燉煮的白玉南瓜吃起來鬆軟味甜很像地瓜口感。
綜合生魚片 野生真鯛、鮭魚肚、白旗魚三角肉、土魠、白干還有生食級干貝。阿樹師都是當日採買的新鮮貨吃起來就是特別鮮甜！
阿樹師的招牌溏心烏魚子，自製烏魚子只風乾兩天，所以烏魚子吃起來鮮味十足帶軟Q，不會入口乾柴。
鹽烤紅喉與鮑魚就是多了炭燒香氣，活跳跳的海鮮就是不用太複雜的處理，吃起來很銷魂。
白子蒸蛋 日文中的「白子」，指的就是「魚類的精巢」，是一種營養價值極高的食材。阿樹師的白子蒸蛋就是順滑香濃，讓人吃完會想念的蒸蛋。
今日的澳洲水姑娘肥美，阿樹師就是直球對決炭烤上桌，特色為殼薄肉飽滿，因為是活龍蝦取肉一挑就整隻蝦彈出來，肉質細緻有彈性，鮮甜可口絕對是愛吃龍蝦必吃品種。
炭烤松阪豬，平日不愛吃豬肉的我今日吃了好幾塊，這豬肉一咬下香脆沒有豬腥味，肉汁鎖住噴香。
明太子起士筊白筍，這道菜就是華麗版的美人腿，起士的牽絲與明太子的鹹讓筊白筍變成千面女郎。
茄子雞肉餅這道菜可是阿樹師把很多人不愛的茄子，化身成讓人不知不覺吃完的美味雞肉茄子餅。
秋田米棒烤米棒的特色就是搗成泥狀的白飯，保有的Q彈口感、米飯香以及炭火焦香搭配海苔吃很香。最後還有一碗滿滿蛤蜊的海鮮清湯，飯後甜點是魚池鄉的台茶8號製成的茶香布丁。在小六食堂用餐就是CP值高絕對吃很飽。
小六食堂
10491台北市中山區錦州街252號
02 2506 0065