絕美法式餐廳「le beaujour 芃卓」所在的整棟建物，是由愛馬仕(Hermès) 空間設計御用團隊RDAI在台灣初試啼聲之作「琢豐」大樓，寶元紀總經理蔡明倫表示，這與le beaujour 芃卓法式餐廳所欲傳遞的法式生活不謀而合，講求設計質感、細節質感，並希望挹注藝術、文化和美學涵養。先來試試早午餐le beaujour 芃卓是台北市最早開的法式餐廳。一樓通往二樓的梯間迴廊，讓人每一步都走在藝術裡，這是加拿大裝置藝術家黛博拉·莫斯(Deborah Moss)的作品，手工陶瓷燒製的上百片葉子，以絢麗光彩，帶來大自然的詩意。
絕美法式餐廳「le beaujour 芃卓」一樓餐廳特別以牆上四幅定格女士們品茶瞬間的畫作，來成為「French coner」，展現法國茶沙龍的浪漫。這一切的設計手法，都在呼應陳嵐舒為餐廳設計的當代法國料理，餐廳內設有「茶吧」以寶元紀的豐富藏茶，由專業侍茶師提供特色茶飲。
法式餐廳「le beaujour 芃卓」早餐就是固定菜色只需要挑選飲料，冷壓蔬果汁 羽衣甘藍綜合（羽衣甘藍/蘋果/奇異果/鳳梨/芭樂/菠菜/苦瓜/檸檬）一杯綠拿鐵上桌，濃綠色本以為可能不會很美味，沒想到這一杯真是兼具健康與美味，喝下去整個人清醒有輕鬆。
手工麵包/法國伯迪耶手工奶油/玫瑰草莓醬 有三款麵包，可頌、全麥、白麵包，我喜歡一咬下超級酥脆口感，這可頌有合我胃口。玫瑰草莓醬也是非常加分的果醬，入口有玫瑰香氣甜度也是剛剛好。
法式餐廳「le beaujour 芃卓」炙燒鰤魚沙拉佐柑橘油醋醬汁 稍微炙燒的鰤魚很可口，搭配滿滿的綠色系沙拉健康十足！新鮮品質精良的沙拉讓人吃起來不會怕。
法式炒蛋 看似簡單有的炒蛋會太乾，le beaujour 芃卓細滑香濃還有松露醬汁提味，一款非常出色的炒蛋。
法式水果塔/草莓/抹茶奶油醬 le beaujour 芃卓的法式草莓塔很出色，本以為草莓季已經過草莓的品質應該普通，上面點綴的金箔與一顆顆碩大草莓，視覺上就讓人心花怒放。基底是我愛的抹茶，不會油膩的餅乾派底與草莓還有抹茶完美融合，這甜點就是剛剛好的精巧。
飲料選了咖啡與茶品，來le beaujour 芃卓就是要喝茶，涎香紅茶來自梨山中部茶區，蜜香高雅甘醇鮮甜有烏龍茶的喉韻，蜜甜很有層次。寶元紀的茶品都是董事長的珍貴收藏，尤其普洱茶買了金達摩散茶。le beaujour 芃卓用餐就是舒心下次要來嚐午、晚餐。
le beaujour 芃卓法式餐廳
104臺北市中山區南京東路二段118號
02 2567 2218