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香港九龍城|泰式好味聚集地,賽車手鄧梓焌特色飯堂「泰好味」,主打曼谷家庭風味。

九龍城是泰國餐廳的集散地。不論泰國餐廳或泰國超市一應俱全。愛吃鬼對於各式菜系都很願意品嘗。城南道泰好味這家泰國菜館,主打曼谷家庭風味,食物新鮮又正宗,營業時間很適合香港車友遊車河後去宵夜。香港賽車手最喜歡去九龍城吃泰菜,喜歡泰菜帶來的味蕾刺激,也與賽車不謀而合。

九龍城區內數十家泰菜,主打風味各有不同,妹夫說這家也合口味特地帶我們嚐嚐,香港餐廳都不大這家算可以接受,來用餐都是香港人應該頗受歡迎。

泰國生蝦刺身在台灣沒有試過,妹夫極力推薦這道泰國生蝦,蝦有新鮮但是沾醬是魔鬼等級,我吃完一隻蝦就舌頭腫起來,香港的泰國菜辣度是大魔王等級。

涼拌木瓜絲因為忘了請店家去辣,也是只能吃一口,泰好味的菜色真的是味蕾刺激,愛吃辣的朋友應該合拍,香港泰國菜的整體口味與台灣很不同,但酸辣口感絕對刺激。

炒青菜的部分非常開胃,小心不要吃到辣椒。炒功很不錯,脆爽的青菜讓人一口接一口。類似宮保雞丁的炒法,雞肉吃起來香滑嫩還有腰果與青椒洋蔥。這兩道沒有辣可以讓不嗜辣多吃一點。

冬陰功蒸魚 這道與平常看到的檸檬魚有異曲同工之妙,淋上冬陰功湯頭讓魚肉與大量蔬菜,還有冬粉吸足湯汁,非常吸睛又美味的菜色。香港的魚真的都有些土味,但因為都是重口味料理所以可以隱藏吐味,這道酸味大於辣味是泰好味招牌菜色。在台灣也少見這樣做法,香港在地的泰國人呈現泰國料理與台灣相比很不同,應該都有根據當地口味做調整。

綜合串燒 泰好味的串燒很好吃,不用沾醬因為沾醬不對我口味,單吃就很有味道不論雞肉、豬肉、牛肉都烤得剛剛好。炭燒的烤肉火侯要對真的就是入口香噴噴。好吃的串燒滿滿一盤沒多久就會清空盤。

泰式芒果糯米飯 正宗泰式甜點,讓你一秒到泰國。我怕曬不耐熱沒去過泰國,但泰國菜在別的國家倒是吃不少,在泰國芒果糯米飯是一道隨處可見的國民美食,無論是在高檔餐廳、街頭小販,或是普通人家的餐桌上,都有可能出現這道國民美食。

主要材料非常簡單,就是由芒果、糯米及椰奶組成。泰好味以香甜芒果及濃醇椰奶再加上糯米綿密的咀嚼感,甜甜鹹鹹的好滋味,讓人一吃就忘不掉!現在正值芒果季芒果特別甜,吃起來特別過癮,泰好味菜色多元記得不吃辣要調整辣度,不然可能會太刺激。

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