二本松涮涮屋是一家精品涮涮鍋，是一家免動手只管吃的火鍋店，我是重度火鍋愛好者所以對於天氣冷吃鍋都是行動力一百。今日湯頭三種都一起品嚐，二本松的湯頭是經過熬製後上桌，所以藥膳鍋的部份喝起來就是溫醇溫和。菜盤豐盛都是當季時令蔬菜吃起來爽脆迷人。
二本松涮涮屋前菜選了海膽與生蠔，法國吉拉朵生蠔鮮甜爽脆搭配鮭魚卵鹹度倍增，松露山藥海膽佐小豆島醬油滑順迷人。
二本松涮涮屋主菜部分，有符合高級火鍋水平，肉質與海鮮都品質不俗。二本松涮涮屋選用頂級澳洲粉紅龍蝦套餐與美國Prime無骨牛小排，澳洲粉紅龍蝦非常的生猛活跳，吃起來就是厚實款。牛肉的部分就是非常厚片不是輕薄透光，吃一片等於別家三片，整個的份量就是沒話說，絕對讓人吃飽喝足。
二本松涮涮屋用餐，當月壽星還有招待，無肉不歡單然就是繼續嗑肉。看到三記魚餃也是必點。點了拉麵與烏龍麵但是實在吃不下。桌邊服務剝好龍蝦、鮮蝦，就是免動手只動口吃海鮮。
飯後是澳洲粉紅龍蝦蟹膏與龍蝦頭內的龍蝦肉慢慢熬煮雜炊鮮味滿點，也是很邪惡啊！很少鍋物店甜點選擇眾多，萬丹紅豆鍋餅芝麻紅豆滿滿。
手切菊花豆腐就是標榜刀功把豆腐刻成一朵花，視覺效果一流。熱茶選項也多，生日蛋糕年年吃總能一直收集新口味，HĀFU ハーフ O2是月の戀人最新力作，HĀFU ハーフ是日文混血兒的意思，以日本及台灣的「多元混搭」定位出發，融合多元的食材原料為元素，呈現新創意感官的「新烘焙」邀請獲得日本最高榮譽「天皇獎」的神保勝司社長，攜手創造職人級「氧氣感」O2蛋糕。以純蛋白打發製作，特別加入日本米，使口感更加鬆軟Q彈，嚴選天然、新鮮食材手作，如雲朵般純淨，清爽無負擔！今日吃格雷伯爵，淡淡伯爵香及綜合堅果的融和，輕盈蓬鬆入口無負擔是一顆吃起來不會很罪惡的蛋糕。
二本松涮涮屋 本館
106台北市大安區瑞安街118號
02 2708 6835
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