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日本阿拉丁神級烤箱| 0.2秒瞬熱320度極炙烤箱2代旗艦款,多功能更實用,啟動自動料理模式,人人都是大廚。

「阿拉丁烤箱2.0第二代登場,旗艦款的阿拉丁烤箱第二代,遠紅石墨專利能做到0.2秒瞬熱,不需預熱即可使用40度到320度,溫度區間超廣;多種料理模式,料裡新手搭配說明書,也可以找到大廚的自信,二代內部空間更大,容量提升117%,能做的料理品項更多,外型也美,高使用度加上美型才能在家裡長長久久,有復古白跟古典綠兩色。

日本阿拉丁0.2秒320度瞬熱烤箱旗艦款特色

  • 業界首創40至320度最廣溫度
  • 溫度感應自動烘烤
  • 內建11種調理模式:吐司模式、上下燈管、加熱模式、高溫燒烤、炊飯模式、燉煮模式、低溫模式、蒸煮模式;吐司模式有分1、2,上下燈管是分開的,炊飯有分一杯米、兩杯米。
  • 日本匠心設計黑金厚釜鍋、不沾淺烤盤、蒸盤、贅沢琺瑯釉燒深皿、量米杯

日本阿拉丁0.2秒320度瞬熱烤箱旗艦款 烤箱配件功能

  • 不沾淺鍋盤,26 x 26 x 2.1cm:可加熱飯菜、當作不沾深烤盤上蓋。
  • 不沾深烤盤,26 x 26 x 2.1cm:近3公升的內裝大小,全雞也可以放進去烤,可用烤箱燉湯、燉肉、燉菜,琺瑯磁鈾加工技術更讓烤盤內食物保溫不流失水分。搭配蒸盤使用是我目前最喜歡的模式。
  • 蒸盤:放到深盤中就可以蒸煮食材,更有效排出蒸氣,不讓多餘水分影響食材表現
  • 黑金炊飯釜鍋,20.4 x 25.4 x 9.8cm:鋁製炊飯鍋導熱速度佳,可均勻受熱,比鑄鐵鍋輕巧。
  • 量杯:量米、量水用,亦可於蒸煮模式測量水量,採用蒸煮模式要先加入150cc的水量,新手可以參考說明書。

►說明書上附贈簡易食譜or網路上分享的食譜,烤溫與時間都是建議、參考用,依食材、品種、大小、水分、室溫、等等諸多原因,而有所不同,初次料理都建議人不要長時間離開烤箱,隨時觀看食材狀況,做調整。

►烤箱附贈的琺瑯烤盤,產品為職人手作,黑點及小孔為上釉過程中的氣孔或吊掛點,製程中邊緣無法均勻上色,透出底層黑色琺瑯為無法避免之現象,並非產品瑕疵請安心使用。

常用的烤土司,一次最多可以烤四片,吃起來的口感很鬆軟,烤土司模式還可以選擇上色度,我會選擇有點焦的口感,比較香,可以看個人,模式有很多種也可以自己試試看,我第一次用不小心火開巨大,就烤焦了,還好我是吐司富翁,我有一整條,哈,第二次就順利做到自己想要的口感。

如果經常使用烤麵包,也要定期把集屑盤拉出來清潔。

蒸煮模式,因為家裡可以蒸的就剩下粽子,就拿來實驗,哈直接轉蒸煮模式+150cc的水,設定18分鐘,就完成了。

煮飯跟炊飯模式,料理溫度是自動設定,時間是30分鐘,因為比較喜歡軟一點的口感,所以比說明書多加了半杯水,這部分就是可以看個人口感去做調整,炊飯的配料也有很多料理包可以直接使用,不需要太費神,就可以有模有樣。

以上這三道使用內建常用功能後,當然接下來就是我最期待的燒烤模式啦。

趕緊把家中儲備的炸物都拿出來實驗,這我設定了16分鐘,雞肉口感很好,雞塊比較軟一點,可能放在一起,溫度可以再繼續試試。

烤蝦成本比較高,很擔心失手,所以先設定14分鐘,實驗成果,我覺得肉質很Q彈,也都有全熟。使用時務必參考說明書,上面有各種建議溫度,經常吃跟經常用之後,就會找到自己的手感跟溫感。

日本阿拉丁0.2秒320度瞬熱烤箱旗艦款

  • 主機尺寸:39.1 x 39.1 x 27.6cm
  • 內部空間:31 x 27.8 x 10.7cm

一、二代大小比一比,二代因為裝備多,箱子也比較大,如果家裡空間不夠,也可以選擇一代,我個人是推薦二代,激推,可以做得料理多很多,也可以當微波、烤鍋等多功能家電,一台抵多台。

也分享一下一代的外型,也都是美型,比起一代基本款功能,二代真的很有競爭力,畢竟市場上現在都要主打一機多功能,還有家裡的空間有限,如果是需求比較基本的人則可以考慮一代。

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