宅在家就來煎鬆餅來享用！有一包日本九州鬆餅粉，來自日本的連鎖鬆餅專門店「九州鬆餅咖啡（Kyushu Pancake）」創立於西元2001年，本款「和紅茶鬆餅粉」，是以日本九州Pancake深受好評的七榖原味鬆餅粉，搭配鹿兒島縣志布志市產的紅茶一起製成。紅茶粉則採用鹿兒島知名茶品牌「和香園」種植生產的優質和紅茶（日本紅茶），完整呈現樸實甘美的穀物香氣與紅茶滋味。村上隆與日雜合作「微笑花花」造型鬆餅平底鍋買了一直沒有用今日剛好開鍋來使用。樸實的鬆餅印上微笑花花真讓人心情好。
香港文華東方酒店的玫瑰草莓果醬，是一瓶流傳許久的精品果醬，托妹妹的福每次想吃都會帶回讓我享用。這果醬不論抹麵包、搭優格或者今日配鬆餅都是大加分！
按照鬆餅粉上的步驟，連我屬於手殘等級也不會失誤。加入牛奶200ml、雞蛋1個，均勻攪拌後取適量於平底鍋上焙煎，起鍋後再依個人喜好搭配就是款簡單午茶。一入口，口感鬆軟間帶有迷人Q勁，榖物的樸實滋味與香氣在口中擴散開來，緊隨而出是自然迷人的紅茶茶韻，可以沾玫瑰草莓果醬又是另一番風味。
在家裡都會放幾包日本麻糬片，不論吃麵時加入，或者單純直接烤熟上面抹紅豆醬都很可口。今日烤兩片抹紅豆與和紅茶鬆餅一起吃，就是簡易麻糬鬆餅。HERMÈS愛馬仕「異域之藍」餐盤以中國起源的青花瓷為靈感的開端，有不同層次的藍色與幾何線條，搭配來自各國文化的圖騰象徵，這花紋非常大方美麗百看不膩，在家為自己準備的下午茶很滿意！
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