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家居|以Hermès愛馬仕餐盤打造優雅午宴,在家也能坐擁精品級饗宴。

熟悉我的人知道我一直都有持續不斷收集餐瓷,收集是一種對於喜歡物品持續而不間斷的買,Hermès愛馬仕的餐盤都是趁鮮少打折的好機會買成了一桌。老友們想喝午茶那就用Hermès愛馬仕餐盤自己辦一場精緻午茶,我收集了四個系列,買東西我都是憑感覺,喜歡的花色就帶回家。好的餐瓷不論是哪一家的混搭也不違和,哥本哈根的花瓶我也默默收集齊全,漂亮的花瓶頓時讓茶桌增色。連我家毛小孩阿兔都被花吸引過去。

我收集的Hermès愛馬仕餐盤有下面四個系列,全部上桌擺在一起還是蓬蓽生輝,讓人吃喝起來很優雅,這次雖是午茶當然也有喝酒樂開懷,茶杯挑了Hermès愛馬仕、麥森Meissen、哥本哈根系列。四個不同花色的茶杯都耀眼奪目,在家喝茶也是不馬乎。

愛馬仕H Déco Rouge 餐瓷系列

餐具上的雙H標誌,設計靈感源於愛馬仕第三任總裁Émile-Maurice Hermès與其夫人Julie Hollande的名字創作而來,同時也是巴黎兩間店大門與店內電梯採用的雙H鐵欄杆線條造型,相當具有代表性。

Hermès A Walk in the Garden 餐瓷系列
設計鮮艷的 A Walk in the Garden 餐瓷,由與 Hermès 合作多年的 Nigel Peake 設計,靈感源自於一座植物亂中有序的英國花園。系列中的餐瓷以網格線、棋盤方格及人字紋等幾何圖案拼上樹枝、綠葉及嫩草圖案,設計精緻而耐看,定能提高用餐的愉快氣氛。

Hermès Bleus D‘ailleurs 餐瓷系列

至於以藍白色調和幾何圖案作設計特色的 Bleus D‘ailleurs 餐瓷系列,便是以舊時歐洲青花明瓷作靈感,令人聯想著歐洲至遠東的探索旅程,令用餐時多一層想像空間。

Mosaique Au 24餐瓷系列

用手工切割的馬賽克圖案,在餐瓷上重現1926年愛馬仕總店的風采,當時店內的改裝設計重點就是以馬賽克拼貼為主,呈現HERMES商標和希臘風格的帶狀裝飾,餐瓷上原始的黑灰用色裡,也大膽加入金箔色彩,融合裝飾藝術、古典希臘和1930年代爵士風格,象徵性的用幾何圖案展現品牌字母「H」之美。

用法國Staub史大伯的愛心鍋煮茅乃舍日本年糕湯,沒有神廚手藝調味包挑對再加上愛心鍋的特別,這開春年糕湯喝起來特別好喝。鐵鍋收集不少,以為我廚藝高超其實是三腳貓,純粹是好物早買要派上用場一樣都不少,技術不如人設備一流的概念。

陳耀訓麵包埠 世界麵包冠軍 ,原味可頌、花生麵包、蜂蜜吐司、克林姆麵包、紅豆麵包都是好味道。好友排了30-40分鐘才排到的好味,以他家法棍搭配屋頂上貓私廚的海咪咪俱樂部的招牌焦糖抹醬很對味。而陳耀訓麵包埠的馬告鳳梨酥,入口的馬告胡椒香氣佈滿口腔特別又好吃,小食刻的抹茶餅乾茶香濃不甜油。珠寶盒的肉桂麵包,以Hermès愛馬仕餐盤擺盤更增色。

北海道生食級干貝用奶油乾煎,特製手工蝦餅餡料不手軟的豪華蝦餅外面吃不到,雞蛋豆腐、素小點、八方雲集的素水餃,在家吃就是想吃就吃啥,絕對滿意飽足,歐式餐盤擺亞洲餐點還是很美麗。

起士、歐式臘腸、櫻桃、超大蜜棗、蓮霧、每日優果的堅果、手工茶梅、松露洋芋片、妮娜巧克力的冠軍巧克力一吃驚為天人,立馬把想吃的下單準備來寫一篇妮娜巧克力好吃文,百香果也是甜蜜香氣足。

咖啡、茶或酒都可以無限暢飲,就是在家吃吃喝喝的好處。美麗的餐盤就是定時要出來見客透氣,愛買東西的我看見這精緻迷人的桌上風景不免讓我心情好!生活就是要自己找樂趣,日日天天過但是絕對要日日好好過。下次我要以Staub與Le Creuset為主題的餐具再擺一桌,大人式的扮家家酒實在很有趣!

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