新高軒懷舊日式咖哩一直想試試,本店只有八個位置實在懶得排隊,已經擴展到百貨公司剛好可以踩點。在百貨的點有獨立的店面,濃濃日式裝潢搭有讓人在日本的錯覺。


點美國牛肋條咖哩與唐揚雞咖哩,選套餐會有小菜,梅子氣泡水炎炎夏日可以解渴解膩,新高軒的咖哩醬少了驚喜沒有讓人很有記憶點的咖哩香氣,米飯也不夠出色,份量雖足但是表現就是中規中矩,







我是可頌迷,發現一家法國型男主廚的可頌專賣店當然要試試,架上琳瑯滿目的酥皮麵包,難得見到以可頌與丹麥為主題的麵包店,而且不像其他可頌專賣店是以一種可頌搭配不同淋醬與內餡變化,製作工藝複雜,兼具傳統與創意讓人耳目一新。
吉可頌 G-Croissant 長得有點像芋頭酥的吉可頌是招牌之一, 使用與可頌不同的麵粉製作, 表皮輕脆較為紮實, 口感介於可頌與麵包之間,帶點鹹度還不錯。原味可頌買幼幼可頌,好吃的可頌一定會掉渣,酥脆表皮輕輕碰觸就掉滿身,吉可頌的可頌有酥奶油香氣也足。蘋心而論香頌蘋果派,蘋果派酥皮包覆香潤蘋果泥讓人滿意,沒有肉桂味的蘋果派就是品嚐派皮與甜蜜蘋果香。焦糖巧克力是可頌內包裹布朗尼蛋糕,可頌外皮與蛋糕口感結合,好吃又充滿巧克力香甜的口味。


最近新買些Hermès餐瓷有不同系列找時間再分享,我愛買但都是買自己所愛的心頭好,每次使用時都會打從心底的開心。帶回吉可頌的麵包擺在新花園漫步(A Walk in the Garden)餐具系列,很優雅美味加分。




Hermès與藝術家Nigel Peake跨界合作的全新花園漫步餐瓷系列,靈感源於英式花園,作品花團錦簇,爭奇鬥豔,順著餐器表面的樹叢與小徑,尋覓出Nigel Peake自由揮灑的畫面,細膩的線條浮現於釉彩之上。
Hermès餐瓷與餐桌藝術創意總監Benoît-Pierre Emery回憶起這次合作,也是頗為自然而然的經歷 — 兩人在去往書店的路上探討著要合作一個自然的,打破常規的,且有點「迷失」的「花園」,因而色彩洋溢、筆觸紛繁、設計線條縱橫交錯的細枝、樹葉與青草,萌生於網格、棋盤格與斜紋格之間,Peake在展覽時才第一次見到手繪稿躍然於餐具之上,Emery也回憶說: 「在瓷器上展現Peake的技藝是不易的,多虧工匠們的智慧贏得了這次冒險般的挑戰,但也正因為我們喜歡各種驚喜,彼此間的信任成就了這次的作品。」
Hermès總是玩心很重!大膽而富創意,生活中的細節,用喜歡的餐瓷打開一天美好很值得。一直有收集各家餐瓷的習慣,用欣賞藝術品心情看待這些美麗的心頭好。
Petite波醍精品咖啡之前就有造訪過,法文「Petite」是微小、細微之意,取自其同音 – 波醍,意喻著在 Petite 每一杯精品咖啡中,可嚐到世界各地風土,所孕育出的「香」「酸」「醇」,醍醐滋味如同波光粼粼般,令人心曠神怡。


巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 水洗 帶有檸檬酸度還有花香,尾韻如高山茶般的輕盈甘醇。這杯咖啡風味停留在口腔中久久仍清晰有餘味。冰熱帶鮮果茶以台灣紅茶為基底,搭配手工自製果泥與新鮮水果,帶有當季新鮮水果的清香爽口。店家招待熱的哥倫比亞又是另番風味老實說熱咖啡的層次比較細膩單是炎炎烈日冰咖啡還是我的首選,一次品嚐兩杯過癮!



Petite波醍精品咖啡的提拉米蘇,之前吃過還記得味道不錯,今日再點果然沒讓人失望,喜歡這濕潤度剛好的提拉米蘇,口感細膩飽滿。喝杯好咖啡搭配一快迷人的甜點又是一個舒心的午後。

