AMA LABO是一家預約困難店，這次主要是因爲要品嚐我愛的新政，順道收集一家預約困難店。餐廳其實是貨櫃屋改裝，人多其實座位有點擁擠。
酒後不開車，安全有保障
菜色上是星馬風味，我非常喜歡海南雞飯AMA LABO的海南雞飯醬汁部分還不錯，但雞肉的品質略顯普通，整體而言醬汁非常有個性，但對於不吃辣的我每道菜色的口味都太重了！服務上有很大的瑕疵，感受不到小店該有的溫度，有酌收服務費但餐具不能更換想要的基本服務都要自行處理，這次是包場服務員的不足，讓整體用餐感受不佳，難得讓我有好酒沒有好食的小遺憾！
台南｜AMA LABO 星馬風味的小食，貨櫃屋內的小餐酒館。
