屾淼苑融合江浙與粵菜的經典風味,以嶄新時尚餐酒館風格,外觀低調卻隱透著高級質感,內部空間精緻典雅,不僅提供寬敞舒適的開放座位區,更設有獨立的豪華包廂,適合家庭聚會或商務宴請。今日主要想要品嚐招牌菜片皮鵝四吃,感謝好友讓愛吃鬼達成願望。


一整隻油亮亮片皮鵝一上桌,瞬間成為全場焦點!主廚直接在桌邊秀,刀法俐落每一刀都精準,讓人完全捨不得移開視線。整隻鵝色澤紅潤油亮讓人食指大動滷汁斬鵝腿,外皮酥香,內裡軟嫩多汁,泡在濃郁鵝汁裡讓人一口接一口。第三吃是蘿蔓松子鵝鬆,使用帶皮鵝腿肉切丁快炒,混入脆口荸薺與炒香松子,香氣迷人不油膩搭配爽脆蘿蔓葉一起吃。酸⽩菜煲鵝⻣湯入口清爽暖胃。







上湯錦繡龍蝦荷葉泡飯 本來是波士頓龍蝦換成活體錦繡龍蝦,新鮮龍蝦就是王道讓泡飯湯汁就是海味十足。


想吃的菜色都有點,但覺得比較出色還是燒鵝、港點。






港點部份手工現做所以水準不錯,比較有特色春風得意腸粉粉紅色腸粉外皮晶透討喜,內餡則是黃金比例的酥脆油條加上飽滿蝦漿,吃起來Q酥融合整體層次豐富。芋香蓮藕酥外形討喜工序繁複,內餡是綿密芋泥、甜香濃郁是形味皆備港點。








楊枝甘露是我的愛,濃郁芒果味還帶有新鮮芒果果泥的果香層次,香甜卻不膩。加入西柚果肉微酸微苦,剛好平衡整體甜度,顆顆晶瑩剔透的爆漿波波球增添層次,在嘴裡繽紛蹦跳是一道喝完心情好的甜品。韓國人氣「愛心敲敲提拉米蘇」「HART TIRAMISU」以可愛的愛心造型加上提拉米蘇,愛心敲敲提拉米蘇上頭為巧克力用湯匙敲開後,就可以吃到下方的提拉米蘇,濃醇的義式濃縮咖啡、柔滑的馬斯卡彭起司與香甜可可完美融合,造型讓人擁有滿滿幸福滋味。木白咖啡搬到善導寺附近甜點還是維持一定水準,感謝好友招待能一起共度一場美好的晚餐。







未滿十八歲禁止飲酒
