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台中|鮨承 Sushi Noru 日料無菜單料理,依季節提供奢華食材,職人精神細膩詮釋多元滋味。小角 . 手捻咖啡  有溫度質感的無菜單手沖咖啡。「Amamoto bro’s」中秋限定 栗子派入口銷魂。

今日到訪台中品嚐都是讓人深受感動的職人精神店家。小角手捻咖啡的主理人小陶哥是一位咖啡職人,這裡的消費是無菜單的方式出杯一人300 不限時間,小陶哥沖什麼來店的訪客就喝什麼,今日很幸運跟著熟客造訪,但因為時間不夠寬裕所以只能意猶未竟喝咖啡,來小角手捻咖啡建議就是預留寬裕時間,可以從不同角度品嚐咖啡的美好,小陶哥就是樂於分享的咖啡職人,很幸運品嘗到極致珍貴-聖海倫娜咖啡,初吻與清酒咖啡也讓人印象深刻。

鮨承 Sushi Noru 座位可以容納14位貴賓,吃日料最怕吃完很空虛還需要買雞排止餓,鮨承 Sushi Noru吃完絕對很飽足。酥炸馬頭魚、法國魚子醬、比目魚、白甘、黑鮪魚、海膽、秋刀魚、鱈場蟹、鰻魚三明治、玉子燒每一款魚類的表現都非常到位,我喜歡吃鰻魚今日的鰻魚三明治讓我想要再來一份!有深度的職人日料師傅就是可以把食材與醋飯搭配到剛剛好的完美,吃本來就是很主觀,每一道料理的程度絕對還是有高低之分,挑嘴的饕客入口高下立判。今日特地到台中享用沒有讓我失望,享受了一場美味的日料饗宴。

今日包場同行友人們大家暢飲清酒,一口量的我就是依樣喝一口。

未滿十八歲禁止飲酒

愛吃鬼很感謝拿到「Amamoto bro’s」中秋限定 栗子派禮盒,包裝精美還沒有品嚐就讓人感受到滿滿中秋好心意。回家後迫不及待打開享用 酥香派皮中加入杏仁餡與帶有蘭姆酒香的和栗餡,除了派皮酥脆還感受蛋糕體的Q軟包入整顆熊本縣產澀皮栗,每一口都是細膩咀嚼中栗子香氣與鬆綿在嘴中綻放,今日台中行完全滿足我的味蕾。

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