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台北|新概念Pastaio:義大利麵與法式吐司的完美結合。Pastaio Noodle Cafe 美味生義大利麵,草莓布里歐法式吐司入口滿滿幸福。

掀起台北生義大利麵風潮的PASTAIO,於近日在小巨蛋周邊開設全新概念Pastaio noodle cafe ,以極厚法式吐司、甜點和咖啡為主打,再結合創意生義大利麵,整體營造出帶有一點時尚和休閒的都會植物系風格主打生義大利麵、手工麵包輕食與布里歐法式吐司,整體口味不錯但用餐空間實在太狹窄。

「酪梨可頌」,新鮮酪梨、水波蛋、墨西哥辣椒、檸檬汁和起司等層層堆疊,層次豐富又清爽的組合。午餐想要吃輕盈一點這道很不錯。

Pastaio noodle cafe 無庸置疑他家就是義大利麵美味,選了油潑鮑魚有辣度但是對於我不能吃辣也是可以接受,醬汁非常有台灣味與生義大利褲帶麵融合得非常好,花生醬與自製辣子醬還有新鮮的鮑魚讓人一下子就清盤。


草莓布里歐法式吐司 「極厚法式布蕾吐司」是選用厚切的布里歐麵包,浸泡在香草蛋液中打12小時以上,讓整個吐司吸滿蛋液後煎烤,更反覆撒上砂糖炙燒,達到外層酥脆、內餡濕潤口感。草莓季限定,吐司濕潤不爛,吐司上層烤上焦糖脆皮層次感滿滿。手工草莓果醬與草莓起司冰淇淋的酸甜口感,讓整體更豐富也不膩口這道甜點極推。

位置實在不太舒服,吃完餐點移動到附近「Cozy Quail」台北小巨蛋寵物友善咖啡廳,剛才已經喝一杯咖啡,換點康普茶,舒適明亮的環境和寬敞座位還有陽光灑落這才是舒適,店狗非常可愛可惜吃不下甜點有機會下次再來。


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