有空就會來新竹竹蓮寺參拜點燈，今天點完燈當然要順便吃美食。當地饕客帶路絕對讓我大滿足！
香山排隊名店鷹王肉圓，新竹的九降風真不是蓋的，今日天氣晴朗但被風吹得暈頭轉向，抵達鷹王肉圓遠遠就看到排隊人潮，鷹王肉圓果真是真材實料，醃漬紅糟肉不會乾柴肉塊份量足夠。紅糟味並不明顯突出我不是很喜歡紅糟味這樣剛剛好，肉圓淋上滿滿蒜末醬很夠味，外皮晶瑩剔透又有Ｑ彈口感，而且低溫油炸外皮不死乾我平常不吃油炸肉圓就是怕油口很膩，這Ｑ軟的外皮征服不少饕客。
烤香腸也是鷹王肉圓招牌餐點之一，肥肉不多的香腸是我的愛，也沒有豬腥味咬起來帶炭香搭配蒜頭超讚！綜合湯就是各種丸、羹集合湯頭清爽，鷹王肉圓每一道餐點都達標難怪地點偏僻但人潮滿滿滿。
河堤上的貓人氣飲料店，一樣也是人龍長長，店內還有販售自家出品的文創商品。選用好茶手搖飲就好喝，河堤上的貓可以搭配大小珍珠和綠豆，因為珍珠本身就有甜度，無糖甜度剛剛好。大小珍珠兩種不同的口感，不會有粉心帶有嚼勁，綿密的綠豆讓口感更上一層，難怪是新竹獨有扛壩子手搖店。
山田麻糬製造所文青包裝日式大福，隱身在巷弄內也是大排長龍，熱門店總是要排一下隊，因為比較晚到所以很多賣完，選了兩種不同口味品嚐。冷凍保存的生巧克力與葡萄生乳酪，外皮撒上黃豆粉，麻糬使用的是台灣池上米，葡萄生乳酪口感像在吃冰淇淋，非常可口一下子清空。巧克力口味使用法芙娜本以為會是比較甜美款，沒想到巧克力不會過甜滿嘴巧克力香，是一顆很有水準的巧克力麻糬。
「新州屋」於1934年開業，是新竹當時最時髦的百貨公司。
新州屋的第一代創辦人戴吳獅，是新竹的殷實商人，他有一名多才多藝的兒子戴吳傳，從19歲就跟著父親做生意，新州屋的設計就是他到日本取經，參考過渡時期混合式建築的特色，將設計語彙帶回台灣與工班溝通，才有了新州屋現在的模樣。
「或者新州屋」團隊在修復初期，評估原有的構造及設計，並加入營運上的需求，由「雄本老屋」負責修繕，著手復刻及保存新州屋原有的樣貌。在修復過程中，還原了破損的外牆溝面磚，保留空間原有的結構，以及重要的歲月痕跡。
或者新州屋以「酒醬風」串連各樓層，有一區可以買到全台灣特色辣椒醬，可惜我不太能吃辣只能欣賞各地好辣椒醬。一樓的選品區都是文創伴手禮，每一款我都很想嘗試，選幾款想要享用的品項，光包裝就讓人驚艷連連，回家享用也是美味有保證。
或者新州屋的餐酒館，菜單巧妙地將在地新竹元素與西餐結合，創造出獨一無二的美食餐點。椎茸桔醬布里歐特色在於其獨特的麵包醬混合了荷蘭醬的滑順與客家桔醬的清新酸甜，讓布里歐麵包增添了特色風味。
鮮蚵白醬貝殼麵 貝殼麵裡包著台灣的頂級鮮蚵，搭配上特製山茼蒿醬汁獨特的香氣與風味讓人驚豔。義大利大貝殼麵餃選用則使整道菜更具特色，麵體與鮮蚵和白醬的結合不愛白醬但今日白醬不會過奶還不錯。
紫蘇紅酒玉蔥煎鴨胸一道融合了東西方風味的精緻菜品。以鴨胸肉為主要食材，鴨肉肉質柔嫩多汁，結合了紫蘇的清新香氣和法式鴨骨醬汁的濃郁風味，洛神花凍的酸甜感與鴨肉搭配可以解膩。
眷村紅燒煎牛小排醬汁是以傳統眷村紅燒牛肉為出發點，牛小排以台灣滷味的靈魂「八角」作為醃料，搭配紅燒牛肉麵的濃縮醬汁，配菜則是以小吃店常見的「滷豆乾」製成的炸腐皮卷，一入口紅燒肉的香味佈滿口中，一種熟悉的紅燒肉味覺記憶湧現，是一道很有特色的牛小排作法。
甜點中規中矩，康普茶、氣泡飲挑選的台灣特色飲料水準很不錯，在老宅中享用當地特色餐點是非常不錯的體驗。
