海九澎湖海鮮餐廳選自澎湖海域所捕撈到的活海鮮，其甜鮮度是眾所皆知的好品質，海九讓新鮮零污染的澎湖野生活海鮮保持原味，依春、夏、秋、冬四個季節的轉換而有所不同。
饕客可以依時節品嚐生猛活海鮮。好久不見的好友看大家一切安好健康真的很開心！今日大夥準備的酒特別好喝，人對了美食好酒是更勝美好，韶光易逝珍惜每一次把酒言歡的好時光。
酒後不開車，安全有保障。
主廚今日招待的菜色精巧開胃，尤其金沙澎湖中卷吃得到鮮Ｑ裹上不會太鹹膩的金沙醬讓人一口接一口。小魚糯米椒、酥炸的麵腸、滷花生、菜脯都讓人開胃。
綜合刺身 有炙燒干貝與厚切的各式活魚，敢吃生食就是極致體驗，新鮮的就是美味保證。
蔥油野生七彩龍蝦蒸粉絲，重達1.6kg的野生龍蝦主廚就是簡單清蒸，醬汁的部分不搶戲就是讓饕客直接品嚐龍蝦的鮮Ｑ彈，蔥油粉絲因為吸足湯汁也是美味十足。
油燜南非活鮑魚 個頭大海九主廚的特色就是不會過度烹調，簡單油燜同要是Ｑ彈嫩口，清甜滋味佈滿口腔，很滿足。
桂花炒野生沙母 這道是今日料理中醬汁較濃郁的菜色，但也不會膩口過鹹。每一道菜色不需要搭配白飯都可以直接品嘗美妙之味。
酥炸韓國大比目魚，這道料理有驚豔通常大比目魚不會用酥炸，沒想到酥炸的口感外酥內幼嫩。酥炸不油口吃起來喀滋喀滋，魚肉的細膩與外皮的酥對比鮮明美味。
迷迭香煎烤肋眼牛排 無肉不歡當然要吃點肉，牛肉嫩度不錯不過來海九就是要海鮮點起來。XO醬烏魚子炒飯海九的炒飯我喜歡很清爽搭配鹹香烏魚子清爽中點出鹹香。
活魚兩煮成的海鮮火鍋有加入澎湖狗母魚丸，看到像元寶形狀就是澎湖狗母魚丸，清爽的湯頭做了完美的結尾，想吃生猛澎湖活海鮮的朋友可以來海九品嚐。
海九澎湖海鮮餐廳
10491台北市中山區長安東路二段170號
02 2751 7272