在富錦街翠綠老樹的環繞下，「雲川水月 Clavius」是一個隱世秘境提供讓人放鬆心靈的蔬食盛宴。這裡的料理融合了各地的特色，打造獨特的當代亞洲蔬食餐酒體驗。空間採用現代侘寂風格，從庭院的裝置藝術到室內各個角落都讓人有沈穩時尚的氛圍。
菜色以符合蔬食標準和原型食物為框架，選用台灣在地食材融合法國、義大利和日本等菜系的精髓及擺盤美學，創造出精彩的當代蔬食料理，其中包括豆腐乳、蔥蒜醬、金桔和醬油等台灣記憶中的味道交織出道道美味蔬食料理。
主廚推薦的「娘惹果島沙拉」底層先鋪以多種水果製成的水果醬，再放上綠火焰萵苣、紅火焰萵苣蓮霧、青蘋果等多種蔬果與碎花生，最後淋上自製的高粱糖蜜娘惹醬以及由香茅、藍薑、石鼓仔與多種辛香料製成獨家的叄巴醬入口就是南洋風味滿滿新鮮舒爽。
腐乳包菜綜合菇 綜合菇、白酒腐乳醬、抱子甘藍、時蔬。雲川水月 Clavius 可以讓口味清淡的鮮蔬利用蔥薑蒜辣椒等食材的變化，展示出有個性風味的菜色讓人一入口就有明顯的記憶點。
鷹嘴豆玉米煎餅 佐赤味噌神仙醬看似印度風，叄巴醬與中式醬油日本味噌醬的完美組合，單吃鷹嘴豆玉米煎餅鷹嘴豆的綿密在嘴中擴散，沾上味噌神仙醬整體或龍點睛的層次多元在嘴中奔放。
埃及芝麻茄泥紅醬魚排以特製紅咖哩新魚排為主角，結合以低溫烘烤的日本米茄茄泥與埃及芝麻醬，還有檸檬與九層塔等香料提味，具有濃郁香氣又帶著清新明亮感，配上鷹嘴豆泥一同品嚐更顯完整性。
蘑菇黃扁豆綠咖哩則是先將咖哩醬汁擷取糯米椒的色澤與香氣，再融入香茅、南薑、檸檬葉的辛香氣息，並以椰漿增添馥郁。再將白米、黃扁豆與咖哩醬汁燉煮至略帶米心咬感的絕佳狀態上桌，佐以蘑菇、日本米茄、鹹味海苔等配。
蔬食店的拿鐵不對我味口，今日點冰美式午餐用冰美式點醒，整個人瞬間清醒通暢，好喝的冰美式讓人齒頰留有咖啡香氣，「雲川水月」也有許多特色調酒飲是一家美味與特色兼備的蔬食餐廳。
雲川水月 蔬食餐酒館
105台北市松山區富錦街120號
02 2514 0356