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台北|無口小廚 MUKUCHI KITCHEN & BAR大稻埕出色蔬食拉麵;無花果珈琲 ichijiku cafe & living日系復古咖啡廳。

無口小廚 MUKUCHI KITCHEN & BAR是一家提供純素的專業拉麵,店家位置非常隱密用餐空間不大,建議一定要訂位,生意非常火熱一開門就滿位。無口小廚 有上榜蔬食界的米其林《綠・蔬食評鑑指南》非素食者當評鑑總能選出葷食者也愛的好口味。

拉麵以鹽味甘蔗湯與雪燕白湯的湯頭演變出有鹽味、醬油、味噌、青柚胡椒、咖哩、川味擔擔等等口味,這樣多元選擇滿足每一個年齡層的味蕾,我是重度青柚胡椒的愛好者所以毫無懸念選擇這口味,喜歡爽口點鹽味甘蔗湯湯頭為基底,大夥選自己喜歡的口味每一碗都是精髓美味,加點的叉燒原來是豆皮與麻糬的絕妙組合,只能說沒有葷食的加持也不減這每一碗湯甜鮮美。

爐烤時蔬、蘆筍豆皮捲都是簡單中又非常有層次的美味,無口小廚 提供三峽的好茶,炎熱中大口喝下冰涼涼茶香滿溢的好茶,著實降溫許多!紅心芭樂薰衣草的口味很特別因為純素所以布丁吃起來不是日式布丁的口感。無口小廚 MUKUCHI KITCHEN & BAR的蔬食拉麵真的非常清新迷人。

無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar

10343台灣台北市大同區環河北路一段431號1樓

無花果珈琲 ichijiku cafe & living

日系復古咖啡廳是一家很有味道的咖啡廳,從外觀到裡面的擺設有許多老闆的收藏,很愛收集餐盤的我看對眼日本手繪的咖啡杯買一組回家欣賞,收藏已是我生活中的一部分就是愛買但是我對於我的眼光可非常有自信。在無花果珈琲 ichijiku cafe & living的空間可以發現許久不見的生活美好。

無花果珈琲 ichijiku cafe & living 咖啡的部分反而是提供歐洲非常有水準咖啡豆,每一款老闆仔細的介紹,每個人可以依照自己的口味選出自己心愛的口感。當天我不想喝單品選擇老闆很有自信的冰滴,特別強調沒有過多的發酵味。單品的表現不錯,冰滴果真沒有惱人的發酵酒香。蛋糕的甜與咖啡的香讓午後頓時走入時光隧道中,在復古又有寧靜的咖啡香中偷得一點閒。

無花果珈琲 ichijiku cafe & living

103台灣台北市大同區安西街19號

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