阪前和牛鐵板燒 位於台北市中山區中山北路，是一間雅致且高檔的鐵板燒餐館，日式禪風的全木質調性，低調而細緻的風格展現讓人感受到舒適。
阪前和牛鐵板燒 目前有提供線上預約和電話預約服務兩種方式，餐廳採訂位預收訂金制，每席位（含大人與小孩）均預收訂金＄1000元，須以信用卡全額刷付後始保留訂位，用餐當日可全額折抵餐費，逾期取消訂位或用餐當日時段逾時超過10分鐘，將取消保留座位且訂金恕不退還。現在很多餐廳為了避免食材浪費所採取的措施，這樣方式就是減少客人沒出現的窘境。
蟹逅海膽茶碗蒸，每人都會附上醃漬的小菜可以清口味，小菜吃完可以再續。海膽是我的愛可惜今日海膽不夠鮮美尾韻帶苦，茶碗蒸裡面沒有配料整體不夠鬆軟綿密。
塩糀花狼魚湯 這道湯品滋味迷人，花狼魚魚肉的肉質類似鱈魚但肉質Ｑ彈，魚皮也是彈口有膠質。
野蔬豆乳鮑魚 鮑魚非常新鮮Ｑ香上面點綴著海葡萄，不過我對於豆乳湯以鹹的呈現一直不愛。
鱒魚卵墨雲干貝 這道很有特色以西谷米墨魚汁炸成的米餅襯在干貝下，鱒魚卵的鹹與些許海膽將交織成一道很有層次滋味的餐點。
龍蝦兩吃 很用心的讓整個龍蝦都有運用到，以清酒香煎的酒焰龍蝦，龍蝦鮮Ｑ很特別是以紫蘇花調製的蒜香醬搭配龍蝦，整體風味更上一層龍。龍蝦頭以炙燒明太子醬也是鹹香夠味，整隻龍蝦不浪費表現也出色。
季節時蔬 海蘆筍是台灣不常見的食材，長得像蘆筍但不是蘆筍，而是一種生長在海邊沙灘或岩石邊上的植物，現在有人專門以海水種植，口感清脆。以海水灌溉長成，所以海蘆筍本身帶有鹹味，尾韻帶苦今日與櫻花蝦一起上桌。
澳洲Ｍ9和牛 名物三品 澳洲和牛口感都比較有嚼勁，今日以三種不同做法呈現。炸和牛丸裡面有起士肉汁與起士的交織就是讓人開胃。雪見松露和牛堡也是噴香滿嘴，茗荷清酒和牛頰，茗荷，又稱為蘘荷、野薑、蘘草。日文為「みょうが」，是日本常見的野生辛香菜類，因此英文又稱為「Japanese ginger（日本生薑）」。日本家庭主婦常用於涼拌、炒食與醃漬。含豐富纖維、嫩薑質地脆爽、味道清香，是高級的辛香料蔬菜。搭配牛頰肉還有麵一起享用非常細緻對味。乾式熟成和牛澳洲的口感不會太油膩，但嫩度還是很棒，怕油脂太多吃澳洲Ｍ9和牛剛剛好。
日本Ａ5黑毛和牛 不用多描述就是入口即化的油香，搭配蒜片解膩喜歡油香滿滿就是吃日本和牛，絕對錯不了入口即化的口感標準和牛表現。
海膽和牛炒飯 鐵板燒的標配，今日海膽就是表現不佳，有茶香的炒飯搭配醃漬蘿蔔就是剛剛好。還可以搭配海瓜子清湯變茶泡飯，炒飯就是鐵板燒進入尾聲的餐點不飽足飯量都可以加。
朝和布丁佐焙茶冰淇淋 布丁與冰淇淋就是絕配，這道甜點因為焙茶冰淇淋吃起來不會膩口，阪前和牛鐵板燒就是提供日澳和牛與龍蝦、鮑魚一次可以收集。
阪前和牛鐵板燒 台北中山北店
104台北市中山區中山北路二段52號
02 2522 1399