上飯店吃港點是極致享受晶華軒的位置寬敞,吃港點茶當然不能少飯店主廚提供的涼茶入口馬上透心涼滿嘴馨香入喉甘甜尾韻,到晶華軒點壺碧螺春天氣實在太熱要杯冰塊自製冰茶飲,可以降溫一下。晶華軒的環境典雅幽靜在這裡用餐非常舒適。



燒臘拼盤 這拼盤吃起來中等,脆皮豬的部分帶油地方沒有跟上面脆皮融合,我本來就怕油所以只敢吃脆皮部分,叉燒的部分筋沒有處理好所以很難咬,所以今日燒臘拼盤表現普通。



江南素菜餃 這素餃滋味棒!晶瑩剔透的薄皮與滿滿的蔬菜餡料,不用沾醬一入口就是清甜。晶華軒的港點就是品質有保證。蝦餃是包裹整隻蝦,一咬下就是蝦脆甜皮Q調味的部分也是剛剛好。





蘿蔔絲酥餅 這道必點薄脆熱呼呼的酥餅一咬下蘿蔔絲湯汁爆漿要小心燙口,爆漿清甜的蘿蔔汁與酥皮在嘴中是跳舞,層層香酥皮與濕潤飽滿的甘甜蘿蔔這風味我可以再吃一個。



港式麻香蔥油餅,一咬下外脆內鬆軟香蔥芝麻味,這道也是推薦熱著吃好吃,放涼吃更Q,完全不油口,愛吃麵食一定要點。

紅裳脆皮鮮蝦腸粉 這道上桌就是吸睛屬於蝦腸粉的創意菜,以紅穀米染成喜氣紅色的外皮,內裹著油條與蝦仁和韭黃內餡,記得沾上主廚特調的以醬汁,會讓人一口接一口的清空盤。上湯娃娃菜表現中等吃點時蔬清口氣。


楊枝甘露 核桃露湯圓 我是重度楊枝甘露迷,晶華軒的楊枝甘露屬於濃郁口感可惜不夠冰,核桃露湯圓內的芝麻湯圓Q香。好姐妹生日開心唱歌忘記拍蛋糕芒果蛋糕可口,晶華軒有提供壽星一顆小壽桃也忘了拍,祝好姐妹平安健康大夥持續吃吃喝喝。




今年買晶華冠軍粽香禮盒 主廚將歷年榮獲媒體評比的常勝粽集結成老工夫手工粽禮,內含冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽各一顆,好友吃過很推薦剛好來吃飯帶回家再慢慢品嚐。

台北晶華酒店- 晶華軒 Silks House
104台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
02 2521 5000#3236
