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台北|穗川小農鍋物,嚴選台灣小農食材產地直送;春日好日自家烘豆手沖精品咖啡,手作香草布丁綿密香甜。

我是重度火鍋愛好者,所以沒吃過的鍋物店都很願意踩點。穗川小農鍋物是嚴選台灣小農食材,店家很特別沒有提供飲料,座位不多座落在大安森林公園旁。

穗川小農鍋物湯底點兩種原味部分是使用純正日本飛魚與超過十種蔬果熬煮而成的湯頭,入口有蔬菜的清甜感與飛魚的鮮美,藥膳鍋的部分喝起來也是溫潤中藥香氣足喝起來很補氣,醬汁的部分有提供我最愛的柚子胡椒,沾醬依自己的口味調製專屬醬汁。

穗川小農鍋物菜盤則有十多種產地直送的新鮮特色農產品,集結了許多小農的特色作物,高山高麗菜、大白菜、栗子南瓜、貓耳木耳、紫色馬鈴薯、帶殼玉米筍等等,每樣都是產地直送新鮮食蔬,沒有火鍋餃類就是新鮮菜盤。

穗川小農鍋物點雙人海陸盛合,肉類選了金門黑羽嫩雞腿、牛培根平時很少點我很怕油,沒想到穗川小農鍋物的牛培根吃起來爽口。金門黑羽嫩雞腿不用說雞肉嫩口沒有腥味。

穗川小農鍋物海鮮盛合上桌非常澎湃,澎湖明蝦、草蝦、紅蝦、白蝦、干貝、生蠔、蛤蜊、鯛魚、鮑魚、扇貝、花枝漿、小卷。喜歡吃海鮮絕對很滿足,手工澎湖花枝漿吃得到花枝,吃起來Q彈沒有腥味,海鮮品質很不錯是一家清新美味的鍋物店。

穗川小農鍋物

106台北市大安區信義路三段89號

02 2704 2598

散步到附近春日好日咖啡,是一家自家烘豆專門店。國內外咖啡豆都有,咖啡喝多了就是有自己偏愛的口感,今天點宏都拉斯/希望之歌 小農藝伎 G1 入口清爽的葡萄柚酸、尾韻優雅綿長夏日喝非常解暑,另一款雲林 古坑 高海拔SL 34 G1 酸度明顯但是一閃而過的火花沒有尾韻。老闆招待的冰釀酒香醇厚發酵味非常明顯。

布丁淋上了自製的咖啡焦糖醬,甜度不會太高口感相當綿密是一款讓人有驚喜的布丁。在春日好日午後喝杯清涼提神咖啡,非常悠哉選了咖啡豆送人老闆還貼心送了另一款。

春日好日

106台北市大安區信義路三段134巷22號

02 2709 4837

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