八和和牛燒肉專門店是米其林推薦餐廳，許多饕客朋友也極力推薦。生意非常好所以一定要訂位。環境舒適好的燒肉店就是吃完不會滿身油煙味，座位舒適也有一間包廂可以供人多聚餐好選擇，八和和牛的肉品都是現切，新鮮直切看得到由專業的職人代烤高級肉品不會浪費。
八和和牛燒肉專門店一上桌會先提供三種漬物小菜，還有燒肉醬汁。高級燒肉店就是只需動口一切有專業人員代勞。八和自己醃漬的小菜非常清爽可口，搭配肉品可以解膩但又不會搶戲。
八和和牛燒肉專門店主廚特製沙拉一上桌就像花盆般吸睛，牛肉的嫩度佳搭配沙拉揭開這場奢華和牛之旅。
八和和牛燒肉專門店生牛肉手捲海苔裡有酥脆的油條、生牛肉、剝皮辣椒，再用金箔點綴出奢華感。一咬下多層次與牛肉甜味的口感還有油條的喀滋這一道視味覺皆備。
八和和牛燒肉專門店鹽蔥牛舌鮮嫩彈口，雖然是澳洲和牛吃起來就是美味。
八和和牛燒肉專門店和牛拼盤今日拼 鯉魚管位於牛隻外側後腿肉，類似菲力，但肉質較粗且紮實，適合薄切燒肉或是火鍋肉片，屬於赤身部位。紐約客取自於前腰脊部，連著肋脊肉，因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 New York Steak。
肋條取自牛肋骨與肋骨之間所挾帶的精肉，因為其中一面帶有一層軟筋膜口感軟Ｑ，橫隔膜乍看之下像是正肉般的紅色肉品，不過在流通上歸類於內臟類。 富含纖維質吃起來嚼勁十足略帶油脂。不論哪個部位近江牛的肉質鮮嫩，油花分部細緻，肉質的甜味及入口即化風味十足。八和的調味都不會搶掉近江牛風采，職人精準燒烤就是享受。蔬菜類是我最愛的櫛瓜與杏鮑菇，烤蔬菜也是吃燒肉不可少。烤蔬菜吃完不過癮加點了北海道山藥。
八和金鑽燒八和和牛的招牌料理，這道非常銷魂靈芝蛋沒有腥味和油脂感十足的和牛搭配還有松露油提香與最愛的北海道馬糞海膽。全部融合再一起平常鮮少吃飯的我一下子清空。
八和和牛燒肉專門店北海道生食級干貝，海鮮新鮮烤起來就是沒啥好挑惕。野生大虎蝦鮮美加上炭燒香，不過燒肉店真的就是和牛吃起來。
八和生牛肉蔥餅，同樣是「生牛肉」系列與海苔手捲風味大不同，相同都是美味可口。新鮮生菜生牛肉與蔥餅一下沒有油膩感，就是微辣的絕妙好滋味。
八和和牛燒肉專門店牛油拌飯，八和的和牛飯類料理非常優秀，我平常少吃飯這兩道料理都清空，以和牛肉燥包荷葉去蒸熟飯有荷葉香把大量蔥花，牛油油蔥酥和再一起入口香氣四溢。
八和和牛燒肉專門店涮和牛湯類似台南牛肉湯做法，搭配用牛骨、雞骨和大量蔬菜長時間熬煮而成的高湯，淋上和牛片，有豆腐以馬告增添香氣湯甜肉嫩好棒！這碗湯非常暖胃溫潤讓人滿足。
八和和牛燒肉專門店黑芝麻奶酪，入口有芝麻香焦糖香甜，上頭灑著米香讓口感更有層次。八和和牛燒肉專門店讓我享受好好享受和牛的好滋味。
八和和牛燒肉專門店
106台北市大安區安和路一段102巷4號
02 2325 0531
oopsWu 