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台北|白房子Yang Ming Caf’e,全自動機器手臂冲的咖啡,打造精準咖啡香。

剛好上山住雀客藏居泡溫泉,好久沒有上陽明山晃晃,到原本是美軍的美式住房晃晃,原由台灣銀行興建,租給四、五十年代美軍顧問團使用,曾是陽明山洋人最多的地方,在經歷過時代轉移後,迅速地沒落了下來,直至近年從沒落谷底翻轉,成了各式文青、咖啡店與藝文進駐的新天地,吸引著許多遊客。現在北部少有這樣建築,草皮綠蔭的白房子Yang Ming Caf’e就是吸引人。

白房子Yang Ming Caf’e很有名的機器人手臂,是店內一大亮點,老闆自豪進了德國庫卡(KUKA)機器手臂,造價不斐是全球第一個可以製作手沖咖啡的機器手臂,當客人多時可以增加效率,因為點了手沖所以剛好欣賞這機器手臂的作業程序,喝起來品質穩定。

白房子Yang Ming Caf’e提供多樣化餐點,因為利用晚餐前的空擋,就是想喝杯咖啡休憩一下。白房子Yang Ming Caf’e平日人不多牆上的藝術品上面都有標價,喜歡都可以帶走,每個桌上都有擺上鮮花,讓人坐下來就是心曠神怡,到訪平日沒有人潮的陽明山散步,讓人非常舒心。

白房子Yang Ming Caf’e水果茶與機器人手沖都是水準上,冰水果茶是白房子自己蜜釀的鳳梨醬還有新鮮水果喝起來就是果香四溢,機器人的精準把咖啡該有的風味都有呈現,配比利時鬆餅人少就是讓人心情特別輕鬆,久違的陽明山果真還是台北秘境。

白房子Yang Ming Caf’e

111台北市士林區愛富二街厚生巷2號

02 2861 1777

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