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台北|「輪輪1976和食茶酒駅」復古摩登列車駛進餐廳,老店新創意視味覺讓人滿意!

台北50年老店大車輪進駐新光三越台北新天地A11,以全新旗艦店型「輪輪1976和食茶酒駅」,延續大車輪本舖的經典標誌「火車」90坪、108席的空間打造成大型的大正浪漫風格列車,還有精緻復古的列車包廂,有如乘坐在一列舊時光列車中,一列大正時代風情、復古時髦的餐酒列車駛進信義商圈,走進這裡,眼睛相當忙碌每個空間都不想錯過,因為空間裡的裝飾、地磚、壁飾、燈具、金屬門把、掛衣架等等都可見到和洋融合幾何線條低調華麗的巧思。

特色料理「海鮮酪梨塔最中寶盒」以鮪魚混搭酪梨蟹卵海味塔,佐以和菓子最中餅,呈現日式風格漢堡。放在長型寶盒中就像是一顆顆海鮮珍寶。

岩燒鱈場蟹 石鍋泡飯 上面鋪滿鱈場蟹,湯頭是熬煮12小時的濃郁海鮮湯,與新鮮的鱈場蟹肉是一碗很暖胃的冬季期間限定泡飯。

海膽鮪魚泥 海膽干貝泥 「輪輪1976和食茶酒駅」有海膽我怎能錯過,有專人會把海苔烤脆,脆海苔包豪華壽司一口吃過癮!

帆立貝魚子醬刺身 新鮮度足就是可以品嚐海味,吃生食最怕海鮮不新鮮,生食級的水準不會讓人失望。

火燒明蝦沙拉佐梅酒凍 梅酒凍的酒香與明蝦搭配很完美,不是只有海味融合了酒香,在嘴中慢慢散開,是一道創意美味兼備的佳餚。

橙意滿滿香汁炸雞 炸雞裹的外皮比較古早口味,淋上香橙汁多了甜香味,本身味道已經足夠,炸雞菜色就是每一家都有自家特色。

鹽味山葵燒櫛瓜 季節蔬菜 櫛瓜都是我的愛,尤其烤櫛瓜、青菜清爽搭配蒜片,「輪輪1976和食茶酒駅」餐點精緻份量不多,可以在精緻復古的列車包廂用餐別有風味,甜點只有週末提供,菜單中的調酒種類也多,點了冷、熱茶白鳳桃冷綠桃香滿滿、太妃糖香茶則是太妃糖香濃厚,是一家新奇的造型餐廳。

台北50年老店大車輪進駐新光三越台北新天地A11

輪輪1976 和食茶酒駅

110405台北市信義區松壽路11號3樓

02 8789 1976

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