台北｜故宮晶華品嚐多寶格中式御點，仕女包創意吸睛，必吃！冠軍牛肉麵港點。

好久沒有到故宮欣賞珍寶，疫情下的故宮少了人潮讓人欣賞多了分悠哉，與肉形石特別有緣上次是在嘉義故宮欣賞到這次在台北故宮又跟它巧遇。肉形石，是於清朝時期的一個宮廷珍玩，現存於臺北故宮，肉形石是來自一塊自然生成的瑪瑙，在瑪瑙生成的過程中受到雜質的影響，呈現一層一層不同顏色的層次，加上工匠將頂部的石材表面加工鑽孔和染色，做成了這件層次分明、毛孔和肌理都逼真展現的作品，外觀看過去就像一塊肥嫩鮮美的東坡肉，因而稱「肉形石」。

逛完故宮到旁邊的故宮晶華吃點心，好久沒有吃故宮多寶格，這次就是要再回味。故宮晶華的用餐方式多元，可以選吃到飽、合菜或者單點。早就過了吃到飽的年紀，現在是吃到巧。古典的裝潢建議一定要訂位。

晶華的冠軍牛肉麵當然不能錯過，這裏可以一次雙饗清燉、紅燒一次收羅。紅燒湯頭喝了一口覺得湯頭不錯不會死鹹，麵條口感也不錯，牛肉部分沒有專賣晶華冠軍牛肉麵坊的肉大塊。肉算是中規中矩，湯的風味好。我一直比較偏愛清燉湯頭，清燉湯頭爽口。紅燒就是味道濃郁回香也不錯。

故宮晶華的港點還不錯，點了叉燒包、鳳爪、蝦腸粉比較特別裹了油條與鮮蝦入口層次多元，故宮晶華生意興隆，所以餐點吃起來新鮮。

多寶格以木製階梯架呈現點心，主廚是採用清朝皇帝收藏珍愛寶物的寶盒設計而成，以層架清晰展現美味可口珍饈，階梯層架上有著主廚手工精製的中國大江南北、各地方經典甜品。層架上有翠玉白菜、桂花紅豆糕、壽桃、南瓜果、驢打滾、三層糕模擬肉形石。故宮晶華的多寶格優點不會太甜膩，所以七種完食搭配熱茶不會很膩口，絕對值得點來品嘗這是藝術甜點。