《綠帶純植物烘焙》是一家純植物烘焙製作的甜點咖啡店，台灣吃素的人口不少但是專門素食甜點咖啡店算比較少，座落在民生社區的《綠帶純植物烘焙》是一家優雅的純植物烘焙甜點店。先預約的座位靠窗寬敞窗外的綠意映入眼簾真是午茶的好地方。
豆腐布朗尼在主廚巧手下以豆腐布朗尼的基底上，覆蓋了一層入口即化的生巧克 讓口感更具有層次與順口，布朗尼以無基改的有機豆腐為基底，搭配頂級法國巧克力，以葡萄籽油取代厚重的奶油，再加入有機糖，順口不甜膩，每一口配上核桃顆粒讓布朗尼濃醇中帶有不同口感。是一顆讓人吃得到巧克力滿足卻又很清爽不膩口的美味甜點。
這裡的手工餅乾讓人看了就想試試，是不少純植物喜餅的消費者的首選，食材嚴選無漂白日本麵粉、義大利原裝植物油、法國COCOA BARRY巧克力、日本琦玉焙茶、綠藻抹茶等，為了補足香氣，使用非常高比例的堅果，製作出獨一無二的VEGAN純植物手工餅乾，甚至純素者也能享用的餅乾，我挑了一款口味特別的味噌胡麻餅乾，以三溫糖、白芝麻、味噌、海鹽為基底是一款甜鹹滋味都蘊含的讓人入口驚豔的可口餅乾。
飲料的部分也是精彩，冰滴咖啡溫順、西西里咖啡檸檬汁的交織剛好，黑糖拿鐵醇香甜美燕麥奶的拿捏恰當，綠帶純植物烘焙提供素食者非常美味又健康的烘焙品。
Green Bakery 綠帶純植物烘焙
時尚鄉村風的木造咖啡廳，供應西式素食甜點、咖啡和茶飲。
105台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號1樓
02 2747 7668
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