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台北|時髦義式餐酒館CROM Taipei ,當令食材與義式美饌的演繹。

時髦義式餐酒館CROM Taipei ,用餐環境舒適,餐點都是義大利菜色發想。想要品嚐義大利酒也有提供,服務好讓人用餐非常舒適,體驗一場義式午餐饗宴。

手工麵包 與特級橄欖油 義式風味冷肉盤

手工麵包的口感外脆內軟沾點油醋醬開場,牛肉的Salami  與生火腿油脂豐潤不會太鹹愈嚼愈香,搭配沒有包餡的炸麵餃是一道開胃前菜。CROM Taipei的餐點吃起來非常清爽卻又風味十足。

burrata cheese 與紅心芭樂和西洋芹的完美結合,紅心芭樂香甜與西洋芹的特殊氣味讓burrata cheese 的Q滑奶香多了更多的變化與滋味。

水管麵 拿玻里式洋蔥燉牛頰

拿坡里式肉醬麵,將整塊牛臉頰肉與洋蔥一同長時間燉煮,洋蔥的甜度及肉汁都鎖在軟嫩的牛頰肉,這肉醬鹹香夠味搭配超寬水管麵,就是一道人間美味。

鮮海膽義大利麵

我是海膽控有海膽一定點,先將蒜和乾蔥爆香再放入義大利直麵拌炒,上桌再把北海道赤海膽的鮮甜和著麵條,無須多說的美味,入口就是無比的滿足與幸福,海膽怎麼吃都會不會膩。

青醬珍珠大麥湯 義式培根

營養蔬菜與大麥熬煮的濃湯,喝起來滿滿的飽足感。

鮸魚 番紅花魚高湯 酸種麵包 茴香

以魚高湯提點鮸魚,新鮮茴香讓原本特殊的香氣不會過於搶戲,有些人很怕茴香味。我倒很喜歡茴香那獨特的味道與在口腔中久久環繞的美。

玉米雞腿捲

雞腿捲的雞皮脆口搭配Q嫩的雞肉讓人一口接一口,沾點綿密香滑的玉米醬玉米香甜濃郁,再吃一口香煎杏鮑菇,雞腿肉經過不同作法,呈現出來就是另一種截然不同的美味。

提拉米蘇 綜合野莓開心果蛋糕

義大利餐廳當然要點提拉米蘇,將手指餅乾浸泡在濃縮咖啡中,搭配馬斯卡彭起士與鮮奶油和糖粉製成的提拉米蘇,傳統作法是經典美味。野莓醬酸甜與開心果味濃郁的蛋糕絕配,蛋糕體吃起來鬆軟溼潤,這兩道甜點出色迷人。CROM Taipei 是一間讓人吃完驚豔又滿足的義式饗宴。

人X人 2.0 台東來的知名麵包早午餐,剛好在CROM Taipei的附近。愛吃麵包走去看看有沒有我愛的肉桂麵包。開放式廚房可以看到師傅忙碌做麵包,使用日清與昭和製粉,這天的麵包剛好有我愛肉桂捲,帶回了肉桂捲與藍莓醬吐司。人X人的麵包口感非常軟Q,不油膩難怪生意好。

CROM Taipei

106台北市大安區安和路一段116號

02 2784 5033

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